Мраморно говеждо месо със зеленчуци в оригинал марината: видео рецепта

0

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 30 мин
    • 0.0.2 Обикновено ястие
    • 0.0.3 241kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  30 мин

• Трудност с рецепта
  

  Обикновено ястие

• Енергийна стойност
  

  241kcal

• оценка

• рецепта

Знаете ли, че рибей е най-мраморът от премията намалява. Неслучайно нивото на мрамориране на целия труп се определя точно чрез изрязване на този разрез. Мазнини слоеве, които при пържене бързо стопи се, направи рибее най-сочното, нежното и непретенциозно в готвене от всички пържоли. Днес ви предлагам да направите парчета атрактивен рибей не пържола, но по-традиционен за нас и вкусно ястие.

Да започнем!

Съставките

0/4 съставки

• Рибено мраморно говеждо месо 300 gr
• пъдпъдково яйце 1 бр
• захар 1 супена лъжица
• слънчогледово масло 20 мл

30 мин30 мин 241

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Измийте месото, изсушете и нарежете върху влакната тънки филийки с дебелина 7 – 9 мм.
2. Сгънете филийките в купа, разбийте пъдпъдъчето яйце там, добавете супена лъжица захар, 20 мл слънчогледово масло, сол и черен пипер на вкус.
3. Разбъркайте и оставете за 10 до 20 минути.
4. Изсипете олио в тиган, загрят на силен огън. загрейте го и запържете говеждо месо от двете страни за 3 – 5 минути до готовност
5. Сложете филийки от пържено говеждо месо в чиния, поръсете сусамови семена и сервирайте. Приятен апетит!

Ключови думи:

• говеждо месо
• ребро око