Маринована пържола на грил в сос teriyaki с ананас – Подробна рецепта за готвене. Споделете с приятели: 
Време: 40 минути Трудност: средни порции: 8 – 10 в рецепти обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл. 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Арт.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Contents [hide]
Състав на рецептата:
пържола:
- 1,4 кг нарязани на пържоли с дебелина 2 см. говеждо месо изрезки
- 0,5 л (2 с. Л.) Соев сос
- 1 обелена и грубо нарязана глава чесън
- 1 обелена и тънко нарязана заоблена коренова резен джинджифил
- 1 голям лук, нарязан на тънки половинки лук
Възглавница от ананас:
- 1 пресен ананас
- 3 супени лъжици. л. (45 гр.) Масло
- Нарязан зелен лук за украса
Рецепти с подобни съставки: говеждо месо, соев сос, лук зелен, чесън, корен от джинджифил, ананас
Приготвяне на рецепта:
- За пържоли: В дебела пластмасова торба смесете соев сос, чесън, джинджифил и лук. Освободете колкото се може повече въздушни и кисели пържоли в хладилник за най-малко 8 часа или всички нощта. Извадете месото от маринатата и поставете на скара. Сотирайте до желана температура, по-добре до състояние на ниско пържене.
- Възглавница от ананас: Извадете от пресен ананас сърцевина и го нарежете на правоъгълници с дебелина 0,5 см. Разтопете 3 с.л. л. (45 гр.) Масло и намажете филийките ананас. Сложете на скара и пържете, докато стане ананасът топло до появата на характерните ленти за скара. Сервирайте, полагане на говеждо месо на скара и гарниране по желание зелен лук.
