Мексикански традиционен царевичен чипс начос може Сервирайте не само като закуска с различни сосове за потапяне, но и и под формата на пълноценно хранене. Разстелете чипса върху фолиото и поръсете настърган кашкавал и наденица и добавете лъжица пържен боб. Увийте фолиото и грила. Когато отворите пакета ще ви очаква много вкусно и ароматно ястие с разтопено вискозно сирене. Полейте го със сосове по ваш вкус и се насладете. Nachos дори не е необходимо да се мотаете, просто вземете чиповете с ръцете си и върху всяка вече ще има вкусен пълнеж. Отличен вариант за пикника! 
Time: 30мин. Трудност: лесно Порции: 4 Рецептите използват размер вместимост: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаши (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чайна лъжица (с.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 200 gr. царевичен чипс Nachos
- 60 gr завършен колбас от чоризо, нарязан по дължина на 4 части и нарязани на парчета с дебелина 1 см.
- 180 gr. настърган чедър
- 180 gr. настърган кашкавал Монтерей Джак
- 1 супена лъжица. рафиниран боб
- 4 супени лъжици. л. нарязани листа от цилантро
- 4 супени лъжици. л. гуакамоле
- 4 супени лъжици. л. нарязан маринован халапенос
- 4 супени лъжици. л. салса
- 4 супени лъжици. л. заквасена сметана
- Специално оборудване: устойчиво алуминиево фолио
Рецепти с подобни съставки: чоризо наденица, тортила, сирене чедър, сирене джак Монтерей, сос гуакамоле, сос салса, черен пипер джалапенос, печен боб, заквасена сметана
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте решетката на умерен огън. Нарежете 4 парчета 45 см дълги фолиа и ги поставете върху работна повърхност лъскава страна нагоре и дълга страна по-близо до вас. равно поръсете фолиото със спрей за готвене.
- Изсипете една четвърт от всички чипове от лявата страна на 1 парче фолио, поръсете с четвъртата част от наденицата и двата вида сирене. От горе сложете една четвърт от пресоления боб. Покрийте с празна страна фолио и запечатайте краищата, за да образувате сноп. Същото нещо повторете с останалите съставки, за да получите 4 идентичен пакет от фолио.
- Сложете ги на скара, покрийте и запържете за 12 – 15 минути, така че сиренето да се разтопи и чипсът да се нагрее.
- Прехвърлете пакетите в голяма чиния. Внимавайте да не го направите изгорете се с пара, разгънете фолиото и поръсете всяка порция по 1 с.л. л.килантро, сложете отгоре 1 с.л. л. гуакамоле, джалапенос, салса и заквасена сметана.Рецептата за потапяне Nachos, изпечена във фурната.
