Пържени колбаси с млечен сос – подробна рецепта приготовления. 
Photo of the dish: АннаУилямс Време: 30 мин. Трудност: лесни порции: 6 В рецептите обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл. 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 500 gr. колбаси за пържене (като ирландски, италиански, френски колбаси)
- 1 супена лъжица. л. зехтин
- 3 пера лук, бели и зелени части, които да разделите, нарежете пръстени
- 1 червен пипер, нарязан на кубчета
- Сол и прясно смлени чушки
- 1 супена лъжица. л. брашно
- 1 скилидка чесън, котлет
- 1/2 ч.л. сос от Уорчестър
- 1/8 ч.л. смлян лют подправка
- 3/4 чл. леко осолени запаси от пилешко месо
- 1 1/4 чл. мляко
Рецепти с подобни съставки: kupat (колбаси за пържене), сос Уорчестър, мляко, брашно, зелен лук, сладки чушки, чесън, бахар
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте зехтин в тиган. Добавете наденица и запържете, завиване, до омекване, около 10 минути. изместване наденица върху чиния и изсипете мазнина, оставете вътре 2 супени лъжици мазнина в тигана.
- Добавете белите части на зеления лук в същия тиган, сладък черен пипер, 1/4 ч.л. сол, черен пипер на вкус, запържете, като разбърквате, за 5 минути Добавете брашното, намалете котлона до средна и запържете, бъркане за около 2 минути. Добавете Чесън, Уорчестър сос, подправка, заливане с пилешки запас и мляко. Донесете соса се вари и готви, докато се сгъсти, около 6 минути. Добавете зелената част на лука, подправете със сол и черен пипер.
- Разделете колбасите на порции и изсипете в млечен сос.
