Нарязан пилешки черен дроб

20

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 45 мин
    • 0.0.2 Просто ястие
    • 0.0.3 180kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  45 мин

• Трудност с рецепта
  

  Просто ястие

• Енергийна стойност
  

  180kcal

• оценка

• рецепта

Тази вкусна паста се приготвя у дома от пилешки дробчета и се украсява нарязано варено яйце. Оказва се обилна закуска.

Да започнем!

Съставките

0/9 съставки

• пилешки черен дроб 500 g
• 4 яйца
• голям лук 1 бр.
• червен лук 1 бр.
• малък сноп магданоз 1 бр.
• Марсала 100 мл
• гъска мазнина 4 супени лъжици. л.
• смлян черен пипер ¼ ч.л.
• морска сол ½ ч.л.

45 мин45 мин 180

Страхотна работа

при ятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Обелете лука, измийте, нарежете на половин пръстени.
2. Хвърлете 3 супени лъжици гъша мазнина в горещ тиган (може да се замени с масло), запържете лука върху него на силно огън, разбърква се, разстила се.
3. Добавете лъжица мазнина, хвърлете черния дроб, черен пипер, сол, запържете за десет минути на умерен огън, като разбърквате от време на време.
4. Изсипете марсала (може да се замени с всеки сладък десерт вино), разбъркайте, оставете алкохола да се изпари.
5. В блендер разбийте черния дроб с отделения сок и лук. пипер, сол, сложете в купа за салата.
6. Три варени яйца, настържете, добавете към черен дроб, разбъркайте.
7. Настържете едно яйце. Изсипете върху паста. ПриСервира може да се гарнира и с нарязан магданоз.

Ключови думи:

• предястие
• пастет
• пилешки дробчета
• яйцето