Натурални котлети от пуйка тандури с леща – подробно Хранителна стойност на порция: (общо 4) Калории 480, обща мазнина 1 2 гр., Наситени мазнини, протеини 58 гр., въглехидрати 33 g, влакна g., холестерол mg., натриев mg., захар g. Споделете с приятели: 
The photo на храните: Ryan Dausch Време: 45 минути Трудност: Лесно Поръчки: 4 В рецептите се използват мерителни съдове с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 1 пакет (150 гр.) Малки листа от къдраво зеле (около 4 с. л.)
- 4 натурални пуйки котлети (приблизително 700 гр.)
- 1/2 с.л. 2% гръцки пълнежи кисело мляко
- 3 супени лъжици. л. зехтин
- 2 с.л. макаронени изделия тандури
- 1 корен (около 2,5 см.) Джинджифил, обелен и нарязан филийки
- 3 смлени скилидки чесън
- 2 с.л. л. доматено пюре
- 1 – 2 ч.л. подправки гарам масала
- 2 кутии (420 гр. Всяка) консервирана леща; течност изцедете, изплакнете лещата
- сол
- 1 супена лъжица. пресен цилантро
Рецепти с подобни съставки: пуйка, къдраво зеле, къдраво зеле, леща, доматено пюре, гарам масала, корен от джинджифил, чесън, килантро
Приготвяне на рецепта:
- В голяма, запечатваема пластмасова торба смесете 1/4 с.л. кисело мляко, супена лъжица зехтин и паста от тандури. Добави пуешки котлети и разклатете старателно, така че месото да е напълно покрити със смес. Оставете да се маринова за 20 минути.
- Междувременно в блендер смесете джинджифил и чесън до гладкост. пастообразна маса. На среден огън загрейте голяма яхния. Добавете супена лъжица зехтин, след което полученото джинджифил и чеснова паста. Варете минута, докато се образуват мехурчета. Добавете доматено пюре и подправка към gara masala и гответе още минута Разбъркайте лещата. Добавете 1 чаша вода и подправете 1/2 ч. л. сол. Доведете до кипене и гответе за около 7 минути. Добави зеле зеле и 3/4 с.л. магданоз; гответе за около 2 минути, докато зелето няма да стане по-меко. Оставете да къкри, за да не стане сместа е изстинал.
- Загрейте в голям тиган на умерен огън. Добави супена лъжица зехтин. Извадете пуйката от маринатата, премахнете излишната течност и прехвърлете месото в тигана. Пържете с две страни за 4-5 минути. Сервирайте пуешки котлети с леща, украсявайки останалите 1/4 с.л. кисело мляко и кінза.
