„Обичам да готвя такъв бургер в понеделник без месо Признавам си, че съм истински месояден, но веднъж седмично си правя почивка и Хранителна информация на порция: (общо 4) Калории 340, обща мазнина 1 g, наситени мазнини g, протеини 15 g., Въглехидрати 57 g, фибри, холестерол, натрий, сахар г. 
Time: 40 мин. Трудност: лесни порции: 4 В рецептите се използват обемни контейнери с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (Арт.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Contents
Състав на рецептата:
Вегетариански котлети
- 0,5 с.л. измита киноа
- 430 gr. консервирани зърна от канелини (отводняване и изплакнете боба)
- 0,5 с.л. размразени замразени царевични ядки
- 0,5 с.л. галета
- 1 супена лъжица. л. нарязан пресен кориандър (кориандър)
- 0,5 ч.л. подправка чили
- 0,5 ч.л. смляна жира (кимион)
- 0,5 ч.л. гранулиран чесън
- Сок 0,5 лимон
- 1 супена лъжица. л. зехтин
Сос от кисело мляко
- 0,5 с.л. нарязана на кубчета краставица
- 0,5 с.л. кисело мляко без добавки
- 1 супена лъжица. л. прясно изцеден лимонов сок
- 2 ч.л. тахини (сусамова паста)
- 1/4 ч.л. захар
- 1 настърган малък скилидка чесън
- Пикантен сос на вкус
За да изградите сандвич:
- 2 големи цели и половин пълнозърнести храни пита
- Червена маруля и нарязани домати за фураж
Рецепти с подобни съставки: пита, зърна от канелини, печива киноа, царевица, маруля, краставици, домати, галета, подправка чили, кимион, сусамови семки, пикантен сос, лимонов сок, чесън гранули, кисело мляко, килантро
Приготвяне на рецепта:
- Пригответе смес за вегетариански котлети: В малка доведете тигана до кипене 1 с.л. вода. Добавете киноа, покрийте капак и намалете топлината до ниска. Гответе до вода абсорбира се, 15-20 минути Разпределете киноа върху лист за печене. давам изстине напълно.
- Междувременно в хранителен комбайн се намачква половината боб. Вголяма купа комбинирайте 1/4 с.л. завършена киноа (запишете останалото до следващия път), пюре от боб, останалите цели зърна, царевица, галета, кориандър, подправка чили, зира, чесън в гранули, 0,5 ч.л. сол и черен пипер, лимонов сок. добре Разбъркайте. От сместа оформете 8 малки котлети; облечете чиния и я поставете в хладилника за 15 минути.
- Направете сос от кисело мляко по това време: В малка в купа смесете краставицата, киселото мляко, лимоновия сок, тахините, захарта и чесънът. Подправете с лют сос, сол и черен пипер. Оставете ме на мира.
- Гответе вегетариански котлети за бургер: В в голям незалепващ тиган загрейте зехтина среден огън. Сложете баничките в тигана и гответе докато ще се превърне в златисто кафяво за 5-8 минути. от всяка страна. Съберете сандвичи: поставете 2 котлета във всяка половина на питата, малко филийки маруля и домат и сос от кисело мляко. служа за тези, които тренират на елипсоид. Следващия път се подгответе друга разновидност на този сандвич с пита.
