Немска яйчена паста “Spetsle” с билки – подробна рецепта приготовления. 
Time: 20 мин.Трудност: лесни порции: 4 измервани контейнера се използват в рецептите обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 1,5 с.л. пшенично брашно
- сол
- 2 яйца
- 1/2 с.л. мляко
- 1/2 с.л. смеси от нарязани билки (магданоз, чесън, риган, риган или копър)
- Зехтин
Рецепти с подобни съставки: яйца, мляко, прясно тесто, брашно, риган, чесън, риган, копър, магданоз
Приготвяне на рецепта:
- В голяма тенджера на среден огън се довежда до кипене добре. подсолена вода.В малка купа разбийте яйцата с мляко, докато получаване на хомогенна смес. Сипете брашно в голяма купа и направете депресия в него. Добавете щипка сол и вилица постепенно смесете млечно-яйчената смес с брашното. разбърква, докато компонентите се смесят. Добавете 1/4 с.л. билки.
- Сложете тестото в гевгира, което трябва да поддържате вряща вода. Силиконова шпатула или фиксатор за За да приготвите штетлето, избършете тестото през отворите на гевгира вътре вряща вода. Сварете шпицела за 2 до 3 минути, докато станат дебел. Прецедете и поставете в купа със среден размер. Добави малко зехтин и останалите 1/4 с.л. билки. Разбъркване и сервирайте веднага.
