Незабавен борш

3

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 55 мин
    • 0.0.2 Просто ястие
    • 0.0.3 42.89kcal
    • 0.0.4 5 от 5
    • 0.0.5 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки

  55 мин

• Трудност с рецепта
  

  Просто ястие

• Енергийна стойност
  

  42.89kcal

• оценка
  

  5 от 5

• рецепта

Вкусен домашен борш, приготвен с колбаси.

Да започнем!

Съставките

0/13 съставки

• Вода 2-2,5 л.
• Зелен боб-200 gr.
• Колбаси или варена наденица-300 гр.
• 1 цвекло
• Зеле-300 гр.
• Кисело зеле-100 гр.
• Зелен саламура-100 мл.
• Растително масло-50 мл.
• 2 глави лук
• 1 морков
• Заквасена сметана 50 gr.
• Сол на вкус
• Зелени на вкус

5 из 5 1 55 мин55 мин 42.89

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Измийте цвеклото много добре.
2. Потопете цвеклото във вряща вода и гответе до пълна готовност. готовност.
3. Обелете картофите и ги сложете цели в супата.
4. Нарежете зелето с остър нож в шашки и също добавете към борш.
5. Обелете лука и нарежете на половина пръстени.
6. Настържете измитите и обелени моркови на средно ренде.
7. Сотирайте моркови и лук в растително масло до омекване.
8. След това добавете към тях кисело зеле. Задушете за 10 минути и сложете всичко в бульона.
9. Изсипете зелен фасул в супата.
10. Извадете цвеклото от тигана, обелете и настържете на едро ренде.
11. Върнете цвеклото в борш със 100 мл саламура. За сол.
12. Колбасите се нарязват и се добавят към супата.
13. Извадете картофите от борша, смажете ги с буталка и сложете вътре тиган, разбъркайте супата.
14. Задушете на огъня за 10 минути. Сервирайте с билки.