Нискокалоричен тиквен пай – подробна рецепта Хранителна стойност на една порция: (общо 
Калории 265, общо мазнини 7 g., наситени мазнини g., протеини 8 g., въглехидрати 41 g., фибри, холестерол mg, натрий mg, захар g. Сподели с друзьями: 
Time: 1 hour. 40 мин Трудност: лесни порции: 8 измервани контейнера се използват в рецептите обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
Korzh
- 0,75 чл. първокласно брашно
- 0,5 брашно за тортата *
- 1,5 с.л. л. гранулирана захар
- 0,25 ч.л. бакпулвер
- 0,25 ч.л. фина сол
- 55 gr. нарязано студено масло
- 1 голям яйчен протеин
- 0,25 ч.л. ябълков оцет
- 2 с.л. л. ледена вода и по желание, ако е необходимо
- Билков кулинарен спрей
пълнеж
- 420 gr. тиквено пюре
- 350 gr обезмаслено кондензирано мляко
- 0,75 чл. кафява захар
- 2 леко бити големи яйца
- 0,25 ч.л. настъргана портокалова коричка
- 2 с.л. л. Рим
- 1 супена лъжица. л. царевично нишесте
- 1 ч.л. смляна канела
- 1 ч.л. смлян джинджифил
- 0,25 ч.л. индийско орехче
- 0,25 ч.л. фина сол
- Можете да украсите с резенчета ябълки, портокали или круши и няколко червени боровинки
Рецепти с подобни съставки: първокласно брашно, тиква картофено пюре, ябълки, круши, портокали, червени боровинки, кафява захар, индийско орехче орех, смлян джинджифил, канела, тесто с къси хляб, ром
Приготвяне на рецепта:
- Торти: В хранителен комбинирайте и смелете и двете вид брашно, захар, бакпулвер и сол. Добавете маслото и смилайте го, за да прилича на царевична каша, смесена с масло с грах. Добавете яйчен белтък, оцет и вода и пуснете комбайна още 1 или 2 пъти; не оставяйте тестото да се приготви в топката. (Ако тестото е твърде сухо, добавете няколко с. Л. Студено вода). Извадете купата на комбайна, извадете ножовете и съберете тестото ръцете заедно. Направете торта от тесто, увийте в храна филм и се поставя в хладилника за поне 1 час.
- Леко намажете тавичка с растително масло. 20 см. На прах, разточете тестото на тънко дискът е с диаметър приблизително 30 см. Сложете тестото в приготвеното съд за печене и се нарязва, оставяйки да виси над ръба на 2,5 cm. Завийте висящите краища на тестото навътре, за да направите ръб изравнете със страната на формата. Украсете краищата с вилица по свой собствен начин на вкус. Задръжте във фризера за 30 минути.
- Загрейте фурната до 200 ° C. Покрийте тестото с фолио и поставете специален товар за пай или сушен боб. Печете в центъра фурната до замръзване и се пече около 20 минути. намаление температура на фурната до 180 ° С. Извадете фолиото с боб, върнете се към изпечете тестото и печете до златисто кафяво, около 10 минути.
- Направете пълнежа: В голяма купа смесете тиквата, кондензирано мляко, кафява захар, яйца, портокалова кора и ром. В друга малка купа комбинирайте царевично нишесте, канела, джинджифил, индийско орехче и сол. Поръсете сухи съставки отгоре тиква смес и разбъркайте старателно.
- Изсипете пълнежа в подготвеното тесто и печете докато пълнежът няма да замръзне, около 1 час. Пълнежът не трябва да се напуква. Извадете и охладете; сервирайте тортата топла или просторна температура с лъжица нискомаслено кисело мляко.Рецепта с тиква Забележка * Тортата за брашно се използва за печене и съдържа нишесте. Пресейте 1 с.л. пшенично брашно, изгребвайте от него 2 с.л. л. и заменете с 2 с.л. л. царевично нишесте. 1 супена лъжица. брашно за кекс = 1 с.л. пшенично брашно + 2 с.л. л. царевично нишесте
