Вкусната гранола не трябва да е сладка. Готви я вкусно къри и ще се изненадате колко хармонични са в него сладко-пикантен вкус, съчетан с леко усещане за парене на кайенски пипер и богати аромати на разнообразни ядки и семена. Като част от това гранола освен подправки и традиционна овесена каша също кокосови люспи, бадемови листенца, пекан, тиква, слънчогледово, ленено семе, сусам и чиа семена, които са смесени, дайте на гранола максимален вкус и полза. Всички съставки закопчава се с бит яйчен белтък, кокосово масло и клен сироп и се пече във фурната в голям слой. една порция: (32 общо) Калории 175, общо 13 г мазнини, наситени мазнини, протеини 5 g, въглехидрати 1 g, фибри g, холестерол mg., натриев мг., захар
Автор на рецептата – Еди Джексън – играч на американски футбол (Алабама Малинов прилив футбол)
Споделете с приятели: Време: 1 час. 45 минути Трудност: лесни порции: 32 В рецептите обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 3 супени лъжици. овесена каша
- Протеин 4 големи яйца
- 0,5 с.л. кокосово масло
- 3 супени лъжици. л. кленов сироп
- 4 ч.л. къри на прах
- 1,5 ч.л. лют червен пипер
- 2 с.л. кокосови люспи
- 1 супена лъжица. нарязани бадеми
- 1 супена лъжица. половинки пекан
- 3/4 чл. обелени тиквени семки
- 3/4 чл. слънчогледово семе
- 1/4 чл. ленено семе
- 1/4 чл. сусамови семена
- 2 с.л. л. чиа семе
- Salt fleur de sel, за сервиране, (по избор)
Рецепти с подобни съставки: Херкулесови люспи, кокосово масло, къри, смлян кайенски пипер, тиквено семе, семена слънчоглед, ленено семе, сусамово семе, семена от чиа, сол Fleur de sel, кокосови люспи, пекан, бадеми
Приготвяне на рецепта:
- Поставете две решетки в горната и долната трета на фурната и предварително загрейте фурната до 150 ° C. Лист 2 листа за печене пергаментова хартия.
- В купа със среден размер разбийте белтъка до омекване. пяна. Добавете кокосово масло, кленов сироп, къри на прах, лют червен пипер и 3/4 ч.л. сол. Разбъркайте равномерно комбинирайте съставките.
- В голяма купа комбинирайте овесена каша, кокос, бадеми, пекани, тиквени семки, слънчогледови семки, лен, сусамово семе и семена от чиа. Разбъркайте. Добавете течната смес и разбъркайте, за да покриете напълно сухите съставки. Разположете тегло върху подготвените листове за печене.
- Печете, докато гранолата стане златиста и хрупкава, внимателно преобръщане след 40 минути, за да не се разпадне, около 1 час. Извадете от фурната и поръсете сол с Moldon, ако използвайте го. Охлажда се напълно, след което се прехвърля в запечатан контейнер и съхранявайте до 2 седмици.