Нов тост с авокадо

Опитайте необичаен тост от авокадо с яйце и зеленчуци. половини авокадо, поръсено с пържено чесново масло, хрупкаво галета, пържените яйца се слагат отгоре и всичко се украсява тънки филийки репичка, зелен лук и капка лют сос. Сервирайте тоста от авокадо за интересна закуска или лесно вечеря. Със сигурност ще се насладите на интересните й комбинации от текстури, когато хрупкава черупка от бисквити се превръща в нежен крем каша от авокадо, поръсена със смес от изтекла яйчен жълтък и лют сос Хранителна стойност на една порция: (4 общо) Калории 340, общо мазнини 29 g., наситени мазнини g., протеини 9 g., въглехидрати 1 4 g. фибри, холестерол mg, натрий mg, захар g. Сподели с приятели: „СнимкаВреме: 30 минути Трудност: лесни порции: 4 Използва се в рецептите обемни контейнери: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.

Състав на рецептата:

  • 2 филийки бял хляб, накъсани на парчета
  • 2 скилидки чесън, обелени и натрошени
  • 4 супени лъжици. л. зехтин
  • 2 узрели авокадо, обелени, корени и нарязани заедно наполовина
  • 3 супени лъжици. л. прясно изцеден лимонов сок
  • 4 големи яйца
  • 2 репички, нарязани на тънко
  • 1 перо зелен лук, нарязан на ситно
  • Топъл сос и лимонови резенчета за сервиране

Рецепти с подобни съставки: бял хляб, чесън, авокадо, лимонов сок, яйца, репички, зелен лук, лют сос, лимон

Приготвяне на рецепта:

  1. Смелете хляба в блендер до много фина троха (трябва вземете около 1,5 с. л.)
  2. В голям тиган с незалепващо покритие умерено на силен огън загрейте чесъна и 3 с.л. л. зехтин, докато чесънът няма да се запържи и ароматът няма да мине, 3-4 минути. Хвърлете чесънът. Добавете хлебните трохи и пържете, като бъркате често, докато златист цвят, 5-7 минути. Поставете върху покрита чиния хартиена кърпа и сол.
  3. Избършете тигана с чиста хартиена кърпа, добавете останалите 1 с.л. л. зехтин и се загрява на силен огън. Разбийте яйцата и пържете, докато външните ръбове са хрупкави и дантелени, но жълтъците пак ще са малко влажни, 1-2 минути. Свалете от котлона и оставете в тиган, докато жълтъците се втвърдят, 1-2 минути.
  4. Намажете резените половинки авокадо с лимонов сок и щедро осолете го. Когато работите с 1 половина наведнъж, навийте авокадо вътре галета, обръщайки го и го плесвайки леко, за покриване на цялата повърхност и вдлъбнатина. Останали галета остави настрана бисквити.
  5. За да сервирате, поставете 1 половина авокадо на малка чиния. Поръсете с малко галета и сложете пържени яйца отгоре, поръсете със зелен лук, репички и наръсва се с лют сос.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: