Най-добрият начин да приготвите омлет за голяма компания е да го изпечете вътре Фурна в голям съд за печене или в малки порционирани чинии ramekinah. Във фурната омлетът ще се издигне добре, ще бъде великолепен, кадифена и презентационна. И мляното месо, добавено към него колбаси, чушки с пипер и швейцарско сирене грюре ще направят този омлет много сърдечен, вкусен и наистина специален. Той се подготвя просто, просто запържете нарязаното на кубчета месо с лук, смесете всички съставки с разбито яйце и печете. Споделете с друзьями: 
Time: 43 мин.Трудност: лесно.Рази: 4-6.Рецептите използват обемни контейнери. обем: 1 чаша (Чл. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- Масло, за смазване на формата
- 2 с.л. л. зехтин
- 1 малък лук, нарязан на кубчета
- 220 gr мека пуйка наденица, отстранете черупката
- 8 големи яйца
- 1/3 чл. пълномаслено мляко
- 1 ч.л. едрозърнеста сол
- 1 червен пипер, нарязан на кубчета
- 120 gr. настъргано сирене Gruyere
- 1/4 чл. + 2 с.л. л. нарязан магданоз
Рецепти с подобни съставки: масло, лук, наденица, яйца, мляко, сладък пипер, кашкавал, магданоз
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 220 ° C. Намажете с тънък слой крем съд за печене на масло с размери 20 х 20 cm.
- В средно голям тиган на среден огън, загрейте зехтин. Добавете лука и запържете, докато стане прозрачен, около 3 минути. Добавете наденицата и пържете до каймата ще потъмнее, около 5 минути. Отстранете тигана и охладете.
- В голяма купа разбийте яйцата, млякото, солта и черния пипер на вкус, докато равномерна консистенция, около 20 секунди. Добавете червения пипер, 1 ст. Сирене Gruyere и 1/4 с.л. магданоз. Добавете сместа лук с кайма. Изсипете яйчената смес в подготвената форма. пръскам останалото сирене. Печете за 20-25 минути или докато златист цвят.
- Преди сервиране нарежете опечения омлет на филийки и поръсете останалият магданоз. Забележка: За готвене отделни порции, изсипете равномерно яйчената смес с намазнено масло до 4 ramekina с обем 240 ml. Печете вътре за 15-18 минути.
