Наполеонов плодов десерт, изпълнен с цитрусова сочност и свежест, хармонично съчетана с нежен крем с кисело мляко. за При готвенето му се използват сладки заострени портокали. Нарежете ги на кръгчета и наредете, като редувате с лек крем от нискомаслено гръцко кисело мляко и портокалов сироп. оранжев сиропът е направен от сок и жар от останките на същите портокали, които са отишли основата на десерта и сгъстен с мед. Поръсете със събраното десерт, а отгоре поръсете с нарязани пържени шам фъстък. стойност на една порция: (общо 4) Калории 1 70, обща мазнина 3,5 г, наситени мазнини, протеини 8 g, въглехидрати 28 g, фибри, холестерол mg., натриев mg., захар g. Сподели с приятели: 
Време: 40 минути Трудност: Лесно Поръчки: 4 В рецептите се използват мерителни съдове с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- Донесени 4 средно големи портокала (около 1 кг.), Настъргате жар 1 портокали и оставете настрана
- 2 с.л. л. мед
- 1 супена лъжица. нискомаслено гръцко кисело мляко
- 1 ч.л. вода от портокалов цвят
- 1/4 чл. обелени сурови шам-фъстъци
Рецепти с подобни съставки: портокали, мед, кисело мляко, вода от портокалов цвят, шам-фъстък
Приготвяне на рецепта:
- Нарежете около 2,5 см. От двата края на всички 4 портокала; оставете краищата. Сложете 1 нарязан портокал надолу върху котлета дъска. Когато работите отгоре и се движите надолу, отрежете коричката и бялото филм. Нарежете портокала на 3 кръга с дебелина около 2 см. всеки, прехвърляйки кръгчета в купа със среден размер. Повторете това същото с останалите портокали. Хладилник, докато готовност за употреба
- Изцедете сока от отложените краища на портокалите на малко тигана. Добавете портокалова коричка, мед и останалия сок с върху дъска за рязане и при умерена топлина довежда до кипене. Сварете сиропа, като от време на време разклащате тигана, около 6 минути. Към края на готвенето повърхността на сиропа ще бъде покрита с големи кафеникави мехурчета. Трябва да получите около 1/4 супена лъжица. сироп. Охладете до стайна температура, около 25 минути.
- Междувременно загрейте малък тиган на среден огън, добавете шам-фъстъците и пържете, като разбърквате често, докато ароматът премине, и ядките няма да покафенят около 4 минути. Охладете, след това нарежете шам фъстък.
- Комбинирайте в средно голяма купа с кисело мляко, половината от сиропа и вода от портокалов цвят.
- Във всяка от 4-те плитки купички сложете по 3 оранжеви на пластове халба и 1 с.л. л. смес от кисело мляко, започваща с резен портокал и завършва с кисело мляко. Поръсете с останалия портокалов сироп, поръсете с шам-фъстък и сервирайте.
