Оригинална салата Цезар

3

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 45 мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 230,4kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки

  45 мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  230,4kcal

• оценка

• рецепта

Рецептата за любимата ви вкусна салата е възможно най-близка оригинала. Ако искате да готвите точно в близост до източника, не замествайте съставките, но можете да готвите у дома без отсъства, например, просто чрез елиминиране на сос Уорчестър.

Да започнем!

Съставките

0/11 съставки

• 200 г маруля от роман
• 50–70 г пармезан
• 100 гр. Хляб
• 3 супени лъжици растително масло за крутони
• 2 скилидки чесън
• 1 яйце
• 1 ч.л. горчица (паста)
• 1 супена лъжица лимонов сок
• 3 супени лъжици растително масло за сос
• 1 ч.л. Сос Уорчестър
• сол и черен пипер

45 мин45 мин 230,4

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. За тостове чесън пригответе чесново масло, оставете в масло нарязан чесън за 20 минути.
2. Нарежете трохите на хляба без кора на кубчета, запържете в чесън олио до златисто кафяво.
3. За соса сложете яйцето във вряща вода, свалете яйчния черпак от котлона, извадете яйцето след минута.
4. След 15 минути разбийте яйцето в купа, смесете с горчицата, лимонов сок.
5. Разбийте с ръчен блендер, след това с масло.
6. Добавете Уорчестър сос, сол, черен пипер, разбъркайте.
7. Накъсайте маруля в купа с ръце, смесете със сос.
8. На следващо място – с галета.
9. Прехвърляме в порционни чинии, поръсваме с настърган пармезан, веднага сервирайте гостите.