Една проста и бърза рецепта, която ще ви помогне само в няколко минути, за да превърнете остатъците от вчерашния ориз в истински каджун ястието. Каджунската кухня е част от популярната американска кухня в Луизиана. Традиционни съставки във всяка кухня Морска храна, ориз, зеленчуци се разглеждат. За това ястие ще ви трябва готов ориз. Запържете скаридите в ароматно масло, добавете зеленчуци, билки и ориз. Разбъркайте и загрейте, като добавите подправка каюн на базата на червен пипер, чесън и лют пипер, и Подаване на хранителна информация на порция: (общо 4) Калории 357, общо мазнини 11 g., наситени мазнини g., протеини 23 g., въглехидрати 40 g. фибри, холестерол mg, натрий mg, захар g. Сподели с друзьями: 
Time: 20 мин. Трудност: лесни порции: 4 В рецептите се използват обемни контейнери с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (Арт.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 1 супена лъжица. л. (15 гр.) Масло
- 2 с.л. л. зехтин
- 3 скилидки, смлян чесън
- 2 ч.л. подправка каджун
- 450 gr големи скариди, обелени от черупката и чревната вена, оставят опашки
- 4 домати Крем, нарязан
- 2 китки зелен лук, нарязан на ситно
- 3 супени лъжици. варен бял ориз
- 3 супени лъжици. л. нарязан магданоз
- Лимонови клинове за сервиране (по избор)
Рецепти с подобни съставки: масло, чесън, подправка каюн, скариди, сливови домати, зелен лук, ориз, магданоз, лимон
Приготвяне на рецепта:
- В голям тиган на среден огън загрейте сметановата и зехтин и чесън до аромат, около 1 минута. Добавете подправка и скариди и запържете, като бъркате до скариди започнете да се къдрите, около 1 минута. Сол и черен пипер.
- Добавете доматите и зеления лук и запържете, като разбърквате, около 1 минути. Добавете ориз и 1/4 с.л. вода и продължете да готвите, докато оризът няма да се загрее и скаридите няма да станат тъпи, още около 3 минути. Разбъркайте магданоза и сервирайте по желание с лимон.
