Без кости и без кожа пилешки бедра се пържат на улицата или домашна скара, така че да останат апетитни марки от скари, след това нарязани и поднесени с гарнитура от крем с паста. Тя получава тази текстура благодарение на пикантен сос от кисело мляко и козе сирене, което се топи върху тестени изделия и буквално обвива това. За готвене е по-добре да използвате малка паста с размер орзо с оризово зърно. Зеленият грах ще му придаде повече текстура и лимонова кора и ароматни зеленина ще обогатяват с ярък вкус. стойност на една порция: (общо 4) Калории 31 7, обща мазнина 9,5 g, наситени мазнини, протеини 21 g, въглехидрати 37 g, фибри, холестерол mg., натриев mg., захар g. Сподели с приятели: 
Време: 55 минути Трудност: лесни порции: 4 Използва се в рецептите обемни контейнери: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (Чл. ) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 1/4 чл. обикновено немско гръцко кисело мляко температура
- 1 голяма скилидка чесън, кайма
- Зеле и сок от 1 лимон
- 3 ч.л. зехтин
- 3 без кости пилешки бедра
- 1 супена лъжица. orzo пълнозърнеста паста
- 1 супена лъжица. замръзнал грах, размрази и изсуши
- 60 gr ситно нарязано козе сирене, стая температура
- 4 супени лъжици. л. нарязана зеленина като естрагон и босилек
Рецепти с подобни съставки: кисело мляко, чесън, лимон, пилешко месо шипка, орзо паста, грах, козе сирене, естрагон, босилек
Приготвяне на рецепта:
- В тенджера докарайте водата да заври, загрейте скарата до умерен огън или тиган на среден огън.
- В купа със среден размер смесете кисело мляко, чесън, лимонов сок, 2 ч.л. зехтин и 0,5 ч.л. сол и черен пипер.
- Разтрийте пилешките бедра с останалите 1 ч.л. зехтин 1/4 ч. л. сол и 0,5 ч.л. черен пипер. Пържете до пълното сваряване и добри оценки от скарата, 10-12 минути от всяка страна. Поставете дъска за рязане и оставете да почива поне 5 минути.
- Изсипете орзо паста във вряща вода и сварете в съответствие с препоръка на опаковката до al dente чрез разбъркване на полка точки за минута до готовност. Изцедете течността, изсипвайки отделно 1 супена лъжица. Разбъркайте макароните и граха в сместа от кисело мляко с козе сирене, 3 ст. л. зелени и минимум 3/4 с.л. течност за готвене. Преминаване към ястие за сервиране.
- Нарежете пилето на ситно и разпределете отгоре на пастата. Поръсете с жар лимон и останалите 1 с.л. л. зеленина.
