Овесена каша на пилешки запас с панирани яйца – подробна рецепта Хранителна стойност на една порция: (4 общо) K алории 410, обща мазнина 17 g, наситени мазнини, протеини 27 g, въглехидрати 38 g, фибри, холестерол mg, натрий mg, захар g. Сподели с друзьями: 
Photo of the dish:Ryan Dausch Време: 30 минути Трудност: лесни порции: 4 В рецептите обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл. 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 3 супени лъжици. несолен пилешки запас
- 1 супена лъжица. овесена каша
- 8 филийки сушена шунка от прошуто (една опаковка от 90 гр.)
- 1 супена лъжица. л. екстра върджин зехтин
- 4 смлени скилидки чесън
- 2 ч.л. ситно нарязана прясна мащерка
- 1/2 ч.л. ситно нарязан пресен розмарин
- 1 консерва (420 гр.) Консервирани несолени цели домати без кожа, омесете с ръце (около 2 с. л.)
- Сол и прясно смлян черен пипер
- 4 големи яйца
- 1/4 чл. настърган пармезан
Рецепти с подобни съставки: Херкулесови люспи, прошуто, сушена шунка, яйца, пармезан, домати, розмарин, мащерка, чесън
Приготвяне на рецепта:
- В средно голям тиган задушете пилето да заври бульон. Намалете топлината до умерено ниска температура, разбъркайте овесени ядки и като разбърквате от време на време, гответе за около 20 минути, докато каша не се сгъстява.В същото време в голяма яхния на умерено запържете шунката до хрупкава от двете страни на силен огън прошуто, около 4-5 минути. Сложете в чиния, покрита хартиена кърпа за премахване на излишната мазнина.
- Добавете зехтин, чесън, чаена лъжичка към яхнията мащерка и розмарин. Гответе на среден огън за 10 секунди до леко препечете чесъна. Добавете доматите и 1/2 с.л. вода. периодично разбърква се, оставете да къкри 6-8 минути, докато сосът сгъсти. Прехвърлете в малка купа и подправете със сол и пипер; покрийте, така че ястието да не изстине.
- Избършете тенджерата и напълнете наполовина с вода; на умерено доведе до кипене на лек огън. Внимателно разбийте яйцата във водата и гответе 2-3 минути, така че протеинът да заври и жълтъкът да остане течен. Прехвърлете готовите яйца в чиния и подправете със сол и черен пипер. КЗа всяка порция овесени ядки добавете доматен сос и пармезан. Поръсете с останалата мащерка (1 ч.л.) и отгоре намажете с намачкано яйце и шунка прошуто.
