Паела с пилешко и пушени колбаси - Подробни рецепти със снимки.

Време за готвене
Contents [hide]
- 1 Съставките
  - 1.1 Страхотна работа
- 2 стъпки
  - - 2.0.0.1 Ключови думи:
1 час
Трудност с рецепта

Средно ястие
Енергийна стойност

109kcal
оценка

5 от 5
рецепта

В строга испанска рецепта оризът първо се запържва, а морковите вътре Паела не се добавя. Но ние, включително нашия творчески подход, ще донесем някои вариации в готвенето у дома и получавате свежи нотки класическо лакомство. За подправки вместо шафран, вземете куркума. Паела с пилешки и пушени колбаси е много вкусна и апетитен!

Да започнем!

Съставките

0/15 съставки

Кръгъл ориз – 200 g
Пилешко филе – 300 гр
Пилешки бульон – една и половина чаши
Куркума – 1 чаена лъжичка
Лук – 1 бр.
Бел пипер – 1 бр.
Пушена наденица – 100 g
Домат – 1 бр.
Замразен грах – 70 g
Консервирана царевица – 70 g
Малък морков – 1 бр.
сол
пипер
Клонове магданоз
Чесън – 1 глава

5 из 5 2 1 ч1 ч 109

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

Измиваме оризовите круши и накисваме във вода.
Измийте пилешкото ми филе, подсушете и нарежете на средни филийки.
Обелете и нарежете лука на малки кубчета, пасирайте растително масло в тиган.
Почистваме моркови и чушки. Смелете клонките от магданоз, моркови – на малки квадратчета, черен пипер – на ивици.
Добавете морковите и сладките чушки към лука в тигана. Към центъра сложете цяла глава чесън. Изсипете нарязани билки и парчета пиле. Готвене 8 минути.
Добавете домата през ренде.
Заспиваме ориз, замръзнал грах и консервирана царевица. Сол, черен пипер.
Нарязваме пушени колбаси и също слагаме в тиган.
В пилешки бульон разтворете куркумата и изсипете съдържанието тигани. На слаб огън къкрим 20 минути под затворен капак.
Изключете огъня, покрийте с капак през кърпа и дайте паелата се влива още 15-20 минути.