Палачинките се украсяват с бита сметана с индийско орехче.
Когато готвите тези кремообразни кремове, вдъхновени от есента, стаята е изпълнена с аромат на подправки. Добра порция индийско орехче бита сметана и кленов сироп допълват ястието.
Най- ремя: 50 мин.Трудност: лесно Количество: 1 2 фритера Използвани рецепти обемни контейнери: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
C ъстав на рецептата:
- 2,5 с.л. първокласно брашно
- 1/4 чл. захар
- 1 супена лъжица. л. бакпулвер
- 2 ч.л. смляна канела
- 1 ч.л. сол
- 3/4 ч.л. смлени карамфил
- 3/4 ч.л. нарязан джинджифил
- 1/4 ч.л. смлян лют подправка
- 2 с.л. мляко
- 3 големи яйца
- 450 gr тиквено пюре
- 1 супена лъжица. студен крем
- 0,5 ч.л. настърган индийско орехче
- 2 с.л. л. препечени тиквени семки
- Кленов сироп за сервиране
Рецепти с подобни съставки: първокласно брашно, тиква картофено пюре, яйца, мляко, сметана, канела, карамфил, смлян джинджифил, черен пипер люспица, индийско орехче, кленов сироп, тиквено семе
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 90 ° C. Линия втора върху лист за печене Поставете кухненски кърпи една върху друга и поставете във фурната. Така е дръжте палачинките си топли.
- В голяма купа разбийте заедно брашното, захарта, бакпулвер, канела, сол, карамфил, джинджифил и подправка. Вв друга купа разбийте заедно млякото, яйцата и тиквеното пюре. Добавете млечната смес към брашнената смес и разбъркайте добре. съставки, докато тестото е вискозно (добре е, ако е в бучки ще останат в теста). Оставете тестото да почине за около 5 минути
- Междувременно разбийте сметаната с индийско орехче, докато солидни върхове. Покрийте купата със залепващ филм и поставете вътре хладилник преди употреба.
- Поставете голям незалепващ тиган на среден огън. Сс помощта на черпак изсипете малко повече от 0,5 с.л. тест за тиган, разпределяйки в кръг с диаметър 15 см. Запържете палачинка, докато подзолотил отдолу и започне да бълбука отгоре, за около 1,5 минути; обърнете палачинката и пържете докато втората страна няма да podzolot и палачинка все още няма да се запържи около 1,5 минути Първите няколко палачинки може да изглеждат лепкави (те могат да бъдат трудни за преобръщане), но палачинките ще станат по-лесни обърнете се, когато готвите повече.
- Преместете палачинката върху листа за печене във фурната между двете хавлии. Повторете с останалото тесто за готвене повече палачинки
- Поставете 3 палачинки на всяка чиния и украсете с индийско орехче бита сметана и тиквени семки. Сервирайте с клен сироп.Рецепта за палачинка от тиква с тиква Забележка Изсипваме брашно в мерителна чаша, загребваме нагоре изваждаме го с лъжица и получаваме по-ефирно печене (Ако загребвайки брашно директно от торбата, той дава прекомерно плътни хлебни изделия).
