Невероятни палачинки с богат вкус на орех-банан ще направят вашата проста празнична сутрин. Смесете смлени пекани с омесвате тестото и докато пържите притискате филийки към палачинките банани, за да направите пълнежа вътре. Готови палачинки стек, намазвайки всяка палачинка с кремообразна смес масло, кленов сироп и мед. Можете да го готвите вечер и оставете в хладилника, така че до сутринта вече да имате вкусен гарнитура. Сервирайте палачинките на купчини върху чиниите за сервиране, като ги поръсите пудра захар и захаросани пекани. Споделете с приятели: 
Време: 1 час. Трудност: лесно Порции: 6 Рецептите използват размер вместимост: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаши (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чайна лъжица (с.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
палачинка
- 2 с.л. кисело мляко или кефир
- 3 яйца
- 1 ч.л. екстракт от ванилия
- 2 с.л. брашно
- 1,5 ч.л. бакпулвер
- 1 ч.л. сода
- 1 щипка сол
- 4 супени лъжици. л. захар
- 0,5 с.л. пекани, пържени и смлени (не нарязани)
- 55 gr. разтопено масло
- 3 банана, обелени и нарязани на 0,5 см кръгчета.
- Рецептата за кленово масло вижте по-долу
- Пудра захар
- Кандиран пекан, за сервиране
- Допълнително оборудване: 1 лист пергамент или восъчна хартия
Кленово масло
- 220 gr омекотено масло
- 1/4 чл. кленов сироп
- 2 с.л. л. мед
Рецепти с подобни съставки: брашно, банани, пекан, яйца, кисело мляко, кленов сироп, мед
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 95 ° C.
- В голяма купа разбийте киселото мляко, яйцата и ванилията. В отделно Смесете брашното, бакпулвера, содата, солта и захарта в купа. Добави изсушете сместа и разбъркайте с лъжица, така че да няма бучки. След това смесете в смлените пекани, повечето от разтопените масло и разбъркайте всичко.
- Загрейте тиган или решетка на умерено ниско огън и намажете с малко разтопено масло до палачинките не залепнаха. Използвайте черпак, за да изсипете тестото към тигана. Забележка За да е идеално кръгла палачинки, изсипете тестото в един момент и оставете да се разпредели върху него страна.
- Запържете палачинките от едната страна, докато замръзнат, и след това изстискайте бананите леко в тестото. Кога ще се появи на влажна повърхност малки мехурчета, обърнете палачинките и пържете до златисто цветове от друга страна, около 8 минути. Готови палачинки сложете в чиния и дръжте във фурната, за да не изстинат, докато пържите останалите.
- Преди сервиране кълцайте кленов мед, сложете филийки между палачинките в стека и сложете във фурната, така че маслото стопява се за 1,5 минути. Поръсете със захар за глазура и захаросани пекан. Кленово масло: в купа с шпатула разбийте сметаната олио с кленов сироп и мед, за да се смесят добре. Увийте масата в епруветка с хартия и завъртете краищата. Поставете хладилник за 30 минути.
