Палачинки с печени зеленчуци и задкулисие от черен пипер

Несладени палачинки с асортирани зеленчуци от моркови, тиквички, печен пипер, тиквички и патладжан, печен на фурна, с меко козе сирене, билки и пикантни крилца черен пипер. Много вкусна и здравословна версия на здравословното закуска. Споделете с приятели: Време: 1 час. 25 минути Трудност: средни порции: 6 В рецептите обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл. 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.

Състав на рецептата:

Палачинки и печени зеленчуци

• 2 тиквички, нарязани на малки кубчета
• 2 моркови, нарязани на кубчета
• 2 тиквички, нарязани на кубчета
• 1 нарязан на кубчета патладжан
• 2 зелени чушки, нарязани на кубчета
• 1 жълт пипер, нарязан на кубчета
• 60 gr зехтин
• 2 смлени скилидки чесън
• 120 gr. козе сирене
• 2 ч.л. нарязан магданоз
• 2 ч.л. нарязан зелен босилек
• 2 с.л. брашно
• Щипка бакпулвер
• Бял пипер
• 1,5 с.л. мляко

Крила от пипер

• 90 gr. масло
• 3 супени лъжици. л. брашно
• 1,5 с.л. зеленчуков бульон
• 2 печени червени чушки, обелени и семена
• 1 скилидка чесън
• 6 стръка магданоз за украса

Рецепти с подобни съставки: тиквички, моркови, жълти тиквички, патладжан, сладък пипер, чесън, козе сирене, магданоз, босилек, брашно, мляко, масло

Приготвяне на рецепта:

1. Печени зеленчуци

   Загрейте фурната до 180 ° C.

2. Добавете зехтин в купа със зеленчуци. Добавете сол черен пипер на вкус и смлян чесън. Разбъркайте и разпределете зеленчуците вътре печене. Печете до покафеняване около 20-30 минути. Замразете. Добавете сиренето, магданоза и босилека.

3. палачинки

   Пресейте брашно, бакпулвер, сол и черен пипер заедно и бавно смесете в млякото. Ако тестото е твърде гъсто, разредете млякото му. Загрейте малка яхния и леко я намажете зехтин. Изсипете малко количество тесто (около 1/4) Чл.) И, завъртяйки тенджерата, равномерно покрийте дъното с тесто. когато палачинката ще е готова отдолу, краищата й ще придобият светлокафяв цвят сянка. Извадете и обърнете, след това хладилник върху лист за печене. Гответе 12 палачинки.

4. Зад кулиса сос

   Разтопете маслото; добавете брашното, а след това пилешкия запас. Добавете червените чушки и чесъна. Варете 30 минути. За да направите сос от червен пипер, изсипете горещата смес блендер и загладете до гладкост.

5. полагане

   Загрейте палачинките във фурната. Поставете пълнежа в центъра на всеки палачинка; навийте палачинката в триъгълник. В загрята яхния леко кафяв до златист. Сложете 2 палачинки сервирайте в отделна чиния, отгоре налейте сос. Украсете със зеленина магданоз.