Получават се страхотно ястие за закуска, палачинки от Paula Dean много питателна благодарение на две добавки: готина бита сметана с аромат на канела и лъжица кленов сироп. Споделете с приятели: 
Време: 35 минути Трудност: лесно Количество: 10 fritters В рецептите обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл 3/4 чаши (Чл. ) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 1 1/4 чл. първокласно пшенично брашно
- 3 супени лъжици. л. захар
- 2 ч.л. бакпулвер
- 1/4 ч.л. сол
- 1 супена лъжица. мляко
- 2 яйца от категория СО (разделени на протеини и жълтъци)
- 3 супени лъжици. л. разтопено масло плюс 4 с.л. л.на порции
- 1/2 с.л. полусладки шоколадови парченца
- Сметана с канела, вижте рецептата по-долу
- Кленов сироп за сервиране
Сметана с канела:
- 1 супена лъжица. сметана
- 1/4 чл. пудра захар
- 1/4 ч.л. смляна канела
Рецепти с подобни съставки: първокласно брашно, яйца, мляко, шоколадов чипс (гранули), кленов сироп, сметана, канела, захар за глазура
Приготвяне на рецепта:
- Тесто за палачинки: Загрейте тигана до 180 ° C. В голяма купа комбинирайте брашното, захарта, бакпулвера и солта. в купа смесете млякото, жълтъците и 3 с.л. л. разтопен масло. Добавете към брашнената смес и омесете, докато хомогенност. Разбийте в малка купа с умерена скорост. електрически белтъци яйчен белтък до върхове. Влезте внимателно тестото. Внимателно разбъркайте шоколадовия чипс. Разтопете на горещо тиган 2 с.л. л. (30 гр.) Масло. Разстелете 1/4 ст. тест за всяка палачинка. Запържете палачинките за 2-3 минути, или докато се появят мехурчета на повърхността и ръбовете не се покафенят. Обърнете и запържете от другата страна. Повторете процедурата с останалите 2 с.л. л. (30 гр.) Масло и останалото тестът.
- За канелена бита сметана: В купа със среден размер разбийте сметаната с електрически миксер на умерена скорост преди сгъстяване. Постепенно добавете захарта за черешка и канелата, разбърквайте до стабилни върхове. Покрийте и охладете.Поднесете палачинките с бита сметана с канела и кленов сироп.
