Палто на скара с ананас салса в пита – подробно Хранителна стойност на порция: (общо 4) Калории 444, общо мазнини 24 g., Наситени мазнини g., Протеини 26 g., въглехидрати 33 g, влакна g., холестерол mg., натриев mg., захар g. Споделете с приятели: 
Време: 53 минути Трудност: лесни порции: 4 Използва се в рецептите обемни контейнери: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Contents
Състав на рецептата:
- 450 gr гъста фила от палтус
- 2 пълнозърнести пити
- 2 ч.л. морска сол
- 2 ч.л. натрошен черен пипер
- Зехтин
- 1 супена лъжица. л. домашна подправка за скара (вижте рецептата по-долу)
- Марината за цитрусови плодове (вижте рецептата по-долу)
- Салата с червени листа (по желание)
- 2 с.л. краставица и ананас салса (вижте рецептата по-долу)
Домашна подправка за скара:
- 1 супена лъжица. л. чесън на прах
- 1 супена лъжица. л. лук на прах
- 1 супена лъжица. л. натрошени люспи от червен пипер
- 1 супена лъжица. л. сушен магданоз
- 1 супена лъжица. л. смлян черен пипер
- 1 супена лъжица. л. подправки соли
марината:
- 2 кайма скилидки чесън
- 2 с.л. л. нарязан червен лук
- 1 супена лъжица. л. Дижонска горчица
- 2 с.л. л. зехтин
- Малко бяло вино
- Зеле и сок 1/2 лимон
- Сок от сок и 1/2 вар
- Зеле и сок 1/2 портокал
- Сол и смлян черен пипер
Краставица и ананас салса:
- 2 кайма скилидки чесън
- 1 ч.л. нарязан пресен джинджифил
- 1/4 чл. нарязан зелен лук
- 1 супена лъжица. нарязана краставица
- 1 супена лъжица. нарязан пресен ананас
- 2-3 с.л. л. зехтин
- 1/4 чл. пресен сок от лайм
- 2 с.л. л. нарязани пресни листа от килантро
- 2 с.л. л. нарязани листа от прясна мента
- Щипка сол
- Щипка смлян черен пипер
Рецепти с подобни съставки: пита, палто, зелен лук, чесън, корен от джинджифил, кінза, мента, магданоз, лук на прах, люспи от червен пипер, маруля, горчица Дижон, вино бял, лимонов сок, сок от лайм, портокалова кора, сос салса, краставици, ананас
Приготвяне на рецепта:
- Поръсете рибата от двете страни със сол, черен пипер и подправки към грил. Сложете палто в купа с марината и поставете вътре 30 мин хладилник Предварително загрейте скарата до средна температура.
- Извадете рибата от маринатата и изсипете маринатата. Намажете грила зехтин и запържете филето, докато се разпадне фибри, около 4 минути. от всяка страна. Сложете рибата чиния.
- Намажете ямите от двете страни със зехтин и запържете грил за 30 сек. от всяка страна. Нарежете ямите наполовина така че да са във формата на полумесец.
- Нарежете рибата на 4 парчета. Ако използвате, навийте листа салата и поставете във всяка пита с парче риба. От горе сложете 1/2 с.л. краставица портокалова салса и Сервирайте Домашна подправка за скара: Сгънете всичко смесете съставките в купа. Останалата смес може използвайте друг път. Марината: В купа със среден размер смесете всички съставки. Краставица Ананас Салса: B средно голяма купа сгънете всички съставки и добре Разбъркайте.
