Макаронени креветки със скариди и сос Fra Devilo – подробно Хранителна стойност на порция: (общо 4) Калории 630, обща мазнина 1 8 g, наситени мазнини 3 g, протеин 37 например, въглехидрати 74 g, фибри 7 g, холестерол 174 mg, натрий 765 mg., захар g. Сподели с приятели: 
Снимка на ястието: Антонис Ахилеос Време: 30 мин. Трудност: Лесно Поръчки: 4 В рецептите се използват мерителни съдове с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 1/4 чл. зехтин
- 450 gr скариди със среден размер, кори
- 5 скилидки чесън, нарязани на тънки филийки
- 2 – 4 филета хамсия, накълцайте
- 1 ч.л. сушени люти чушки
- 1 консерва (800 гр.) Маринован дребно плод домат (череша, сан марцано), омесете
- 1/2 с.л. сухо бяло вино
- 3 стръка риган, отделете листата от стъблата и грубо котлет
- Груба сол
- 340 gr макаронени изделия от букатини или лингвини
- 1/2 с.л. листа от магданоз или босилек, едри котлет
Рецепти с подобни съставки: скариди, чесън, аншоа, чушки червени люспи, чери домати, домати Сан Марцано, бяло вино, риган, паста от букатини, паста от езици, магданоз, босилек
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте в голям тиган 1 с.л. л. зехтин. Добави скариди и запържете за 1 минута. от всяка страна. Преминаване към ястието.
- Добавете останалите 3 с. Л. В тигана. л. зехтин след това добавете чесън, аншоа и люти чушки. дребна риба като се разбърква, докато чесънът е мек, приблизително 1 мин Добавете доматите със саламура, вино, риган и 1 ч.л. сол. Оставете да заври и продължете да готвите, като разбърквате от време на време, докато сосът се сгъсти, около 15 минути.
- Междувременно донесете солена вода до кипене в тенджера. Добавете макароните и гответе, толкова време, колкото е посочено на опаковки. Хвърлете 1/2 с.л. течности в отделна купа, останалото изцедете течността.
- Добавете магданоз, паста и скариди в тигана със сос, да се смеси. Разбъркайте останалата течност от макароните. Добавете сол на вкус. Подредете ястието върху чинии и намажете със зехтин; поръсете с люти чушки по желание.
