Пасат – настъргани домати в собствен сок – ще ви помогне, ако сте събрали голяма реколта от домати или често готвите с ястия, особено италианска храна, и не искат да ги лишават толкова ароматно, отглеждано под лятното горещо слънце съставка дори в студения сезон. Обикновено правят ветрове само от домати, но понякога те добавят повече вкус чесън, дафинов лист или босилек. Можете да правите сосове с нея, супи, подправки, добавете към пица и към всяко горещо ястие, където е необходимо домати. Дръжте вкуса на лятото в буркан с търговски ветрове. една порция: (общо 800 мл. ) Калории 51, обща мазнина 2 г, наситени мазнини, протеини 2 g, въглехидрати 6 g, фибри, холестерол mg., натриев mg., захар g. Сподели с приятели: 
Време: 20 минути Трудност: лесно.Количество: 800 мл. В рецепти обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл. 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Арт.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 1 кг домати, нарязани на половина или 4 части
- 6 скилидки чесън, нарязани наполовина
- 1 супена лъжица. л. зехтин
Рецепти с подобни съставки: домати, доматен сос, чесън
Приготвяне на рецепта:
- Сложете доматите, чесъна в тенджера и налейте зехтин. Сложете на умерен огън, покрийте и гответе за 10 минути, периодично разклащайки тигана, така че всички половинки на доматите напълно се спука.
- Щедро сол и черен пипер на търговския вятър и добавете 1 ч.л. захар. Гответе без капак за още 5 минути, докато чесънът стане мек. след това охладете сместа и я избършете през сито.
- Passat може да се изсипва в порционирани пакети за замразяване и съхранявайте във фризера за 3 месеца или го заливайте банки и съхранявайте в хладилник за не повече от 1 седмица. Или иначе казано използвайте веднага при приготвянето на сосове и супи.
