паста alla boscaiola: видео рецепта

0

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 30 мин
    • 0.0.2 Просто ястие
    • 0.0.3 164kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  30 мин

• Трудност с рецепта
  

  Просто ястие

• Енергийна стойност
  

  164kcal

• оценка

• рецепта

Пастата с гъби в кремообразен сос е любима на много класики. но какво става, ако погледнете гъбата паста по нов начин? Сигурен съм, че това паста определено ще стане един от любимите ви. Нарича се “паста”. alla boscaiola “, тоест” пастор на лесовъда “. Всъщност, себе си името вече казва, че е част от него. Първо да има добър лесовъд със сигурност има шепа свежа гора гъби. Но няма да сте пълни с гъби, така че вероятно лесовъдът има резен пушена панчета. И тъй като нашият лесовъд Италиански, тогава той ще добави малко доматен сос и маслини, готви паста, разбъркайте всичко заедно и ще получите страхотен сезонен обяд или вечеря. Въпреки това, boscaiola може да се направи без домати, но с сметана, а в някои версии се добавя зелен грах. По мое мнение обаче, моята версия на фюжън е най-вкусна. Опитайте!

Да започнем!

Съставките

0/7 съставки

• Бекон 150 gr
• сметана 22% 100 gr
• макаронени изделия 200 гр
• сос наполи 200 гр
• лък 1 бр
• грах 50 gr
• шампиньони 150 gr

30 мин30 мин 164

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Изсипете 1,5 литра вода в тигана, сложете силен огън и се довежда до кипене.
2. Солете вряща вода, сложете макароните и гответе докато половината варени. Хвърлете подготвената паста в гевгир.
3. Нарежете бекона на произволни парчета.
4. Налейте малко олио в тиган, загрят на среден огън, загрейте го и запържете бекона за 3-4 минути, като разбърквате от време на време.
5. Обелете и нарежете лука.
6. Нарежете шампиньоните на филийки.
7. Добавете лука към бекона и запържете всичко за 5 минути бавен огън. След това добавете гъбите и запържете още 1-2 минути.
8. След това изсипете 100 мл вода в тигана, сос Наполи и оставете да къкри всичко 5 минути, като се разбърква.
9. Изсипете сметана в тиган и оставете да къкри 1-2 минути, периодично се разбърква.
10. Поставете приготвената паста и грах в тенджера с тенджера.
11. Овкусете със сол и черен пипер на вкус, разбъркайте и оставете да къкри още 5 минути.

    Приятен апетит!

Ключови думи:

• boskayola
• гъби
• Паста