Най-фината паста, името на която буквално означава „коса ангелче “, има нежна текстура и върви добре със сос от сушени на слънце домати и козе сирене. Ястието не изисква много време за готвене, а също така подходящ и за претопляне. Вкусно, бързо и удобно – идеалната комбинация за вечеря в средата работна седмица. Освен това рецептата е трудна за разваляне, модифициране него по желание. Например, можете да добавите пиле в ястие, скариди или гъби. Споделете с приятели: 
Време: 35 минути Трудност: лесно.Рази: 4-6.Използвани рецепти. обемни контейнери: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 1 консерва (280 гр.) Сушени на слънце домати в растително масло, нарязан (оставете масло)
- 1 малък лук, нарязан на ситно
- 4 скилидки чесън, кайма
- 1/4 чл. доматено пюре
- 2/3 чл. сухо бяло вино
- 230 gr. тестени изделия cappelli d’angelo
- 60 gr прясно меко козе сирене, едри трохи
- 2 с.л. л. нарязани листа магданоз
Рецепти с подобни съставки: сушени домати, лук, чесън, доматено пюре, бяло вино, тестени изделия капели, козе сирене, магданоз
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте 2 с.л. л. растително масло от буркан изсушено домати в голям тиган на среден огън. Добавете лука и Пасирайте до омекване (приблизително 3 минути). Разбъркайте чесъна и запържете до ароматно (около 1 минута). Добави доматено пюре и варете 2 минути, като бъркате постоянно. Налейте вино, изсипете сушените на слънце домати и оставете да къкри до течност два пъти (около 2 минути).
- Междувременно доведете подсолената вода до кипене тигана. Изсипете макароните и гответе до алденте, като се разбърква от време на време (приблизително 5 минути). Изцедете течността останало след готвене, запазвайки 1/2 с.л. Добавете пастата към доматена смес. Разбъркайте с малко задържана течност за овлажняване. Овкусете макароните на вкус със сол и черен пипер. пръскам козе сирене и магданоз. Разбъркайте. Изсипете пастата в купички и служат.
