Паста от гъби и кашу

3

• Време за готвене

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 40 мин
    • 0.0.2 Обикновено ястие
    • 0.0.3 171,3kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  40 мин

• Трудност с рецепта
  

  Обикновено ястие

• Енергийна стойност
  

  171,3kcal

• оценка

• рецепта

Ароматна и вкусна паста от пържени гъби, кашу, лук и заквасена сметана. Гъбена паста може гответе у дома на празничната трапеза върху хрупкави филийки от багет и украсете със зеленина.

Да започнем!

Съставките

0/9 съставки

• Шампионки – 300 гр.
• Ядки кашу – 100 gr.
• Лук – 1 бр.
• Заквасена сметана – 1 супена лъжица
• Индийско орехче – на върха на нож
• Магданоз – 2 клона
• Растително масло – 2 супени лъжици.
• Млян черен пипер
• сол

40 мин40 мин 171,3

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. 2 часа преди да започнете да готвите кашу, изсипете вода.

2. Нарежете лука на ситно, гъбите на филийки. Изпратете в масло лук, запържете на среден огън 4-5 минути и добавете приготвен нарязан шампиньон.

3. Налейте вода в гъбите (½ чаша), добавете сол, смляна черен пипер, покрийте и оставете да къкри на слаб огън за 15 минути. Готови гъби изпратете в купата на пасатора, добавете кашу, заквасена сметана, индийско орехче ядки , нарязан магданоз и се смила добре. Ако пастет оказва се гъста, изсипете още малко вода от кашуто.

4. Разстиламе ароматната гъбена паста с кашу в съд и дръжте в хладилника. Сервирайте пастата върху пържените филийки багет и украсете с магданоз.

Ключови думи:

• гъба
• от гъби
• гъба
• кашу
• орехи
• пастет
• с ядки