Паста с домати, извара и кардамон : видео рецепта

0

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 30 мин
    • 0.0.2 Просто ястие
    • 0.0.3 181.07kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  30 мин

• Трудност с рецепта
  

  Просто ястие

• Енергийна стойност
  

  181.07kcal

• оценка

• рецепта

Тази рецепта е леко модифицирана. Оригиналното ястие е направено от Сирене Адиге. Опитах това ястие от приятел и точно тогава се срещна с ароматен кардамон, това беше той дава на ястието, което много пипа. Така че е задължително съставка! Необходимо е да вземете зелените кутии кардамон, извлечете семена и смилайте с хаванче и пещ, или кафемелачка.

Да започнем!

Съставките

0/7 съставки

• Макарони – 250 g
• Заквасена сметана 15% – 250-300 g
• Домат (голям) – 1 бр.
• Сол на вкус
• Извара 5% – 300 гр
• Слънчогледово масло – за пържене
• Кардамон – 0,5-1 ч.л.

30 мин30 мин 181.07

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Загряваме тигана, наливаме растителното масло.
2. Запържете изварата за 5 минути на среден огън.
3. Моят домат и котлет. Добавете към изварата, пържете още около 5 минути.
4. Напълнете всичко със заквасена сметана, разбъркайте.
5. Смелете семената на кардамон в кафемелачка или с помощта на хоросан и чукало. Не съм купувал смлян кардамон, не знам дали ще бъде същия ефект.
6. Добавете сол и кардамон на вкус. Смесете и загрейте при слаб огън.
7. По това време сварете макароните.
8. Готовите макарони добавете към тигана, разбъркайте, Загрейте за няколко минути и сервирайте.

Ключови думи:

• кардамон
• тестени изделия
• паста с домати
• обяд
• Заквасена сметана
• извара