паста с шампионки, спанак и сирене маскарпоне

2

• Най- реме за готвене

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 30 мин
    • 0.0.2 Просто ястие
    • 0.0.3 206,76kcal
    • 0.0.4 5 от 5
    • 0.0.5 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  30 мин

• Трудност с рецепта
  

  Просто ястие

• Енергийна стойност
  

  206,76kcal

• оценка
  

  5 от 5

• рецепта

Пастата е традиционно ястие от итал ианската кухня. Има маса начини и вариации на приготвяне на тестени изделия, както и сосове за него. ВТази рецепта предлага да направите домашно приготвена вкусна паста с гъби, спанак и суров маскарпоне. Нежен сос сирене кара това ястие да се стопи в устата ви! Ястието е много вкусно, страхотно Подходящ за обяд или вечеря.

Да започнем!

Съставките

0/10 съставки

• Макаронени изделия – 220 гр
• Маскарпоне – 110 g
• Шампиони – 200 g
• Спанак – 120 g
• Зехтин – 2-3 с.л. л
• Чесън – 2 скилидки
• Индийско орехче – 2 щипки
• Пармезан – 50 g
• Сол на вкус
• Пипер на вкус

5 из 5 1 30 мин30 мин 206,76

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

Пригответе съставките:

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Обелете, нарежете ситно и запържете чесъна в зехтина на силен огън за минута. Изплакнете, обелете и нарежете гъби. Добавете към чесъна и запържете за още 4 минути.
2. Изплакнете спанака. Не режете – веднага сложете в тиган да гъби и чесън, добавете индийско орехче, оставете да къкри на среден огън 7 мин. След това разтрийте пармезана, сложете в тиган заедно с маскарпоне, смесете всичко. Добавете вода на базата на тях консистенция: гъбите не трябва да плуват в бульона. Сол и черен пипер. Сосът трябва да е гъст.
3. Едновременно гответе пастата, докато Al Dente: вода сол, доведете до кипене и сварете макароните във вряща вода 7 мин. Хвърлете го в гевгир. Добавете сварената паста в тигана с сос, разбърква се добре и може да сервира.

Ключови думи:

• тестени изделия
• маскарпоне
• Паста
• спагети
• Фетучини
• shampinony
• спанак