Паста със сос от карфиол и гъби

10

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1 час
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 139.57kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  1 час

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  139.57kcal

• оценка

• рецепта

Вкусни макаронени изделия, приготвени със зеле и гъби. невероятно Вкусно ястие от италианската кухня в дома ви. Накарайте я лесно!

Да започнем!

Съставките

0/11 съставки

• Карфиол – 300 гр.
• Броколи – 300 гр.
• Трицветна паста Penne – 300 gr.
• Масло – 60 gr.
• Месен бульон – 100 мл.
• Крем – 100 мл.
• Пресни горски гъби – 100 гр.
• Брашно – 1 чаена лъжичка
• Лук – 1 бр.
• мента
• сол

1 ч1 ч 139.57

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Почистваме гъбите, измиваме ги, заливаме с гореща вода и готвим 10 минути. Изцедете водата, оставете гъбите да изстинат и нарязайте на ситно.
2. Нарежете лука на малки кубчета.
3. Разтопете маслото в тиган или яхния, разпределете лука и гъби, запържете за 6 минути до златисто кафяво.
4. Добавете брашното и гответе 1-2 минути, като разбърквате.
5. Сипете в бульона, оставете да къкри 4-5 минути. След това добавете сметана и сол, гответе 6 минути преди сгъстяването на соса.
6. Нарязваме ситно ментата и добавяме към соса.
7. Анализираме броколи и карфиол за съцветия.
8. Слагаме броколи в тигана, изсипваме вряща подсолена вода и гответе за 5 минути. Добавете карфиола и гответе още 5 минути. Изтичаме водата.
9. Готвене на пене. При сервиране смесете със зеленчуци и залейте соса. Приятен апетит!

Ключови думи:

• броколи
• гъби
• тестени изделия
• просто
• сос
• карфиол