Италианските тестени изделия с пастаан са една от най-лесните готвене. Името му е според най-разпространената версия дойде от самата дума, която не се нуждае от превод. Смята се, че putanesca придоби популярността си в бардак, където дами, не губете време за кулинарни шедьоври, просто хвърляйте вътре панирайте всичко, което имаха. И в италианските домове има продукти които са винаги под ръка са домати, маслини, каперси, чесън, зеленчуци, зехтин, сирене и макаронени изделия. Те станаха основни съставките на това ястие. Комбинирайте всички съставки в тиган. сос, добавяйки малко паста от хамсия за по-ярки и наситен вкус и смесете всичко с варени спагети. стойност на една порция: (общо 4) Калории 321, обща мазнина 9,5 гр., наситени мазнини, протеини 12 g, въглехидрати 50 g, фибри, холестерол mg., натриев mg., захар g. Сподели с приятели: 
Време: 17 мин. Трудност: лесно Порции: 4 Рецептите използват размер вместимост: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаши (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чайна лъжица (с.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 220 gr пълнозърнести спагети, вермицели или капелини
- 1 супена лъжица. л. зехтин
- 2 скилидки, смлян чесън
- 1/3 чл. нарязан магданоз
- 1/4 чл. нарязани без костилки маслини
- 2 с.л. л. лудория
- 1 ч.л. макаронени изделия от хамсия
- 1 супена лъжица. л. пресни листа от риган или 1 ч.л. сушен
- 1/8 ч.л. люспи от червен пипер
- 1 консерва (400 гр.) Консервирани нарязани домати на собствен сок, за предпочитане без сол
- 3/4 чл. нарязана прясна рукола
- 1/4 чл. настърган пармезан
Рецепти с подобни съставки: спагети макаронени изделия, чесън, магданоз, маслини, каперси, аншоа, риган, люспи от червен пипер, домати каша, рукола, пармезан
Приготвяне на рецепта:
- В голяма тенджера докарайте водата да заври, добавете пастата и гответе според препоръките на опаковката.
- Докато макароните се готвят, в голям тиган на среден огън загрейте зехтина. Добавете чесъна и пържете докато аромат, около 1 минута. Добавете магданоз, маслини в тигана, каперси, паста от аншоа, риган и нарязан червен пипер и запържете още 2 минути. Добавете доматите и оставете да къкри за около 5 минути. Разбъркайте руколата и оставете да къкри за още 1 минута, докато зелените леко станат ще избледнее.
- Когато макароните са готови, източете водата и добавете пастата тиган, като го смесите със соса, за да свържете всичко равномерно. Поръсете с настърган кашкавал.
