Патешка супа с картофи и юфка

781

• 2

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30мин
    • 0.0.2 Просто ястие
    • 0.0.3 107kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки

  1h 30мин

• Трудност с рецепта
  

  Просто ястие

• Енергийна стойност
  

  107kcal

• оценка

• рецепта

Това е рецепта за обилна и много лесна за приготвяне супа у дома. Ще се насладите на традиционно вкусната комбинация от юфка с патица. отличен Подходящ за семейна вечеря.

Да започнем!

Съставките

0/8 съставки

• Патица – 1 бр.
• Картофи – 4 бр.
• Моркови – 1 бр.
• Лук – 1 бр.
• Юфка – 200 g
• Дафинов лист – 2 бр.
• пипер
• сол

1ч 30мин1ч 30мин 107

Страхотна работа

при ятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Нарежете подготвения патешки труп на порции. Сгънете парчетата на птицата в дълбок тиган, изсипете студена вода. Поставете на огън, доведете до кипене. Внимателно отстранете пяната.
2. Намалете огъня. Сложете дафинов лист в тигана. Гответе бульон 1 час
3. Нарязваме ситно лука, нарязваме морковите на кръгчета, картофите – кубчета. Сложете в бульона. Сол и черен пипер на вкус. Гответе на слаб огън за 10 минути.
4. Добавете юфка в бульона и гответе до омекване. Без юфка дайджест.
5. Когато сервирате, сложете парче патица във всяка чиния. Припо желание можете да поръсите с пресни билки.