Патладжан “Ароматно”

29

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 45 мин
    • 0.0.2 Просто ястие
    • 0.0.3 133kcal
    • 0.0.4 5 от 5
    • 0.0.5 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  45 мин

• Трудност с рецепта
  

  Просто ястие

• Енергийна стойност
  

  133kcal

• оценка
  

  5 от 5

• рецепта

Вкусно вкусно предястие се получава благодарение на подправките. На това рецептата може да се готви у дома тиква или млада тиква (тиква котлет по-ситно). Патладжанът трябва да бъде предварително сол и изплакнете, за да премахнете специфичната горчивина.

Да започнем!

Съставките

0/6 съставки

• 2-3 патладжана
• 1 яйце
• 5 супени лъжици галета
• 2 с.л. изсушен плевел
• сол
• растително масло

5 из 5 2 45 мин45 мин 133

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Измийте патладжана, нарежете на кръгчета с дебелина около един сантиметър. Поръсете със сол, разбъркайте, оставете за половин час. След това патладжан изплакнете под течаща вода и пуснете в гевгир.
2. Пригответе панировка, смесете готовата смес за паниране (например крекери със сусамово семе) с любимата ви подправка (в в този случай риган и босилек).
3. В купа разбийте яйцата със сол.
4. Потопете подготвените халби от патладжан в разбито яйце, след това в сместа за паниране.
5. Запържете в загрят тиган в растително масло, докато златисто за около пет минути от двете страни.
6. Сервирайте върху чинии за сервиране, гарнирани с половинки череша и зелени листа.

Ключови думи:

• патладжан
• подправки
• яйцето