Разнообразие от закуски от патладжан може да бъде пържено ароматно патладжан на скара и поръсен със сос от фъстъчено масло, който придават на ястието необичаен и жизнен вкус. Приготвянето на такова предястие е лесно и бързо, но изглежда много празнично. Споделете с приятели: 
Време: 20 минути Трудност: Лесни порции: 4
Рецептата на:
Смесете в блендер 2 с.л. л. фъстъчено масло, 1 скилидка чесън, сок от 1 лимон и малко риган. Разбъркайте в 3 с.л. л. маслина олио и вода, добавете сол и черен пипер. 2 тънки патладжана с надлъжни резени, намажете със зехтин, сол, черен пипер и грил за 3 минути от всяка страна. Изсипете подготвения патладжан в фъстъчен сос, поръсете с риган и люспи от червен пипер. Рецепти с подобни съставки: патладжан, фъстъчен сос, фъстъчено масло, лимонов сок, чесън, риган
