Патладжаните на скара се нарязват по дължина, плътта им разхлабете с вилица и поръсете с ароматен зехтин с чесън. Перфектно допълва вкусовата композиция прясно фино нарязана мента. Оказва се просто изпълнено с ярки вкусове закуска за пикник. Дайте на всеки гост цял патладжан и насладете се на комбинацията му с месо на скара. друзьями: 
Time: 20 мин. Трудност: Лесни порции: 4
Рецептата на:
Скарайте 4 японски патладжана, като обръщате, докато станат ще стане много мек, 15 минути В малък тиган на средна запържете на огън в 3 с.л. л. зехтин 3 нарязани скилидки чесън, 2-3 минути. Махнете от котлона, добавете щипка червено черен пипер. Изрежете краищата на патладжана и ги нарежете по дължина наполовина. Разхлабете пулпата с вилица и сол. Отгоре с чесън олио и поръсете с нарязана джоджен. Рецепти с подобни съставки: патладжан, мента
