Патладжан с домати и чесън за зимата

6

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 45 мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 50.84kcal
    • 0.0.4 5 от 5
    • 0.0.5 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  45 мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  50.84kcal

• оценка
  

  5 от 5

• рецепта

Обичам да правя домашни за зимата, защото знам как Приятно е да вземете бурканче от кошчетата и да зарадвате близки. На всички Препоръчвам рецептата за патладжан с домати – много е вкусна.

Да започнем!

Съставките

0/13 съставки

• Патладжан – 2 бр.
• Домати – 3 бр.
• Оцет – 20 мл
• Доматено пюре – 30 gr
• Чесън – 2 зъба.
• Захар – 5 gr
• Слънчогледово масло – 2 супени лъжици.
• Allspice – на вкус
• Peppercorns – на вкус
• Копър – 1 супена лъжица
• мащерка
• мащерка – 5 gr
• Сол на вкус

5 из 5 1 45 мин45 мин 50.84

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Поставете домати във вряща вода, като правите разрези върху тях напречно (спуснете и веднага го вземете).
2. Нарежете патладжана на средни филийки.
3. Заливаме доматите с много студена вода – това ще помогне да ги премахнете кора. Нарежете доматите на големи кубчета.
4. В тиган загряваме растителното масло и запържваме патладжан.
5. Нарязваме ситно чесъна.
6. Смесете нарязаните домати в тиган, добавете малко ароматно масло и чесън.
7. Към общата маса добавете патладжана.
8. Смесете всички продукти и сложете на печката за 5 минути. В края задушени зеленчуци сложете черен пипер и добавете нарязан копър в тигана и разбъркайте всичко.
9. Слагаме патладжан с чесън и домати в буркан, измествайки ги с чифт клонки от мащерка.
10. Затворете буркана и го стерилизирайте заедно със съдържанието. мога направете го във вряща вода, достатъчно за 15 минути.
11. Съхраняваме детайла си в хладилника.

Ключови думи:

• домати от патладжан