Печени картофи със сос Papas con Moyo – подробно рецепта за готвене. Споделете с приятели: Време: 1 час. 15 минути Трудност: лесни порции: 3 – 4 В рецептите обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл. 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Арт.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 450 gr Юкон Златни картофи с жълто
- 1/2 ситно нарязан лук
- 15 мл. зехтин
- 1/2 кайма чесън
- 1/4 чл. бяло вино
- Сок 6 портокала
- 1/2 китка прясно нарязан риган
- 1/2 китка прясно нарязан килантро
- Сол и смлян черен пипер на вкус
Рецепти с подобни съставки: жълти картофи, лук, чесън, бяло вино, портокалов сок, риган, килантро
Приготвяне на рецепта:
- Печете картофи, предварително загряти до 190 ° C фурната. Пригответе соса мойо, докато печете картофи, запържете лук в зехтин до прозрачност. Добавете чесъна и гответе 2 минути Десертирайте тигана с бяло вино и загрейте до почти цялата течност няма да се изпари. Добавете портокаловия сок и варете докато 2/3. Добавете билки, сол и черен пипер. Кога ще бъде картофът готов, изсипете горещ мойо сос върху него и сервирайте веднага.