Печен костур с билки – подробна рецепта за готвене. стойност на една порция: (общо 4) Калории 351, обща мазнина 16 гр., наситени мазнини 9 g, протеини 47 g, въглехидрати 7 g, фибри 2 g. холестерол 127 mg., натрий 393 mg., захар – гр. Споделете с друзьями: 
Photo of the dish: АнтонисАхилеос Време: 35 мин. Трудност: лесни порции: 4 В рецептите обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл. 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 4 бр филе от костур
- 4 супени лъжици. л. (60 гр.) Несолено масло температура
- 2 с.л. л. нарязан пресен естрагон или босилек
- 220 gr жулиен всякакви пресни гъби
- 4 стръка целина, нарязани диагонално
- 1 китка зелен лук, нарязан на пръстени
- Сол и прясно смлени чушки
Рецепти с подобни съставки: костур, гъби, целина, естрагон, зелен лук
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 200 С. Разбъркайте в малка купа. масло и естрагон заделят.
- Нарежете 4 големи листа фолио. До центъра на всеки лист разпределете слоеве гъби, след това целина и зелен лук. Да се разпространява зеленчуци половин масло с билки, подправете със сол и черен пипер. Поставете филето на костур върху зеленчуците и намажете останалото масло с билки, поръсете със сол и черен пипер.
- Свържете краищата на фолиото към центъра, затворете плътно. Облечете тава за печене на костур с билки, печете 20 – 25 минути. Издърпайте фурна и оставете да престои 5 минути. Сложете костур и зеленчуци върху чиния, изсипете сок.
