Печен омар с ароматно масло от макадамия – подробно рецепта за готвене. Споделете с приятели: 
The photo на ястие: Уилям Кеха Време: 1 5 минути Трудност: средно Поръчки: 10 В рецептите се използват мерителни съдове с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 10 омари (700-900 гр.)
- 450 gr омекотено масло
- 1/4 чл. нарязани листа от пресен магданоз
- 3 ситно нарязани шалот
- 2 с.л. л. нарязан чесън
- Сок 3 лимони
- 1 ч.л. Сос Уорчестър
- Сол и прясно смлян черен пипер
- 1/4 чл. пържени ядки от макадамия
Рецепти с подобни съставки: омар, шалот, чесън, сос Уорчестър, макадамия, лимонов сок, магданоз
Приготвяне на рецепта:
- Смесете маслото с магданоз, шалот, чесън, лимон, сос Уорчестър, сол, черен пипер и макадамия. Разбъркайте много добре, оформете наденица и я увийте Пергамент. Поставете във фризера за около 2 ч. Когато маслото втвърдява се, нарязва се на кръгчета.
- Нарежете омара по дължина на 2 половини и сложете върху скарата. Грил за 5-6 минути. Когато омарите са готови, сложете халби с масло с ядки макадамия върху месо от омари и го оставете да се разтопи на скара. Сервирайте веднага.
