В състава се използва филе от палто, което се напръсква лимонов сок, намазан с майонеза и изпечен на фурна. за няколко минути, докато се готви, рибата се скара докато златна кора. Отличен комплимент за нежната бяла риба е ароматни пресни билки: магданоз, копър и чесън – всичко ситно нарязани и поръсени върху риба при сервиране. Палтото се сервира със светлина гарнирана с рукола, подправена с лимонов сок и зехтин, сърцето на доматения бик, което със своята сладост е великолепно допълват пикантността на зелените.Хранителна стойност на една порция: (общо 4) Калории 638, обща мазнина 55 g, наситени мазнини 8 g, протеин 28 например, въглехидрати 7 g, фибри 2 g, холестерол 94 mg, натрий 343 мг., сахар 0 г. 
Time: 25 мин.Трудност: лесни порции: 4 измервани контейнера се използват в рецептите обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 1 голямо парче филе от палто, без кожа (приблизително 0,7 кг .; за предпочитане централната част)
- 1 лимон, нарязан наполовина + сервиране на филийки
- 0,5 с.л. майонеза
- 2 с.л. л. едро нарязан пресен чесън
- 2 с.л. л. едро нарязан пресен копър
- 2 с.л. л. едро нарязан пресен магданоз
- 4 супени лъжици. млада рукола (приблизително 100 гр.)
- 2 с.л. л. екстра върджин зехтин
- 3 големи нехибридни сорта домати или сърце от едрия рогат добитък, нарязва се на кръгчета с дебелина 1 см.
Рецепти с подобни съставки: палто, салата домати, рукола, копър
Приготвяне на рецепта:
- Поставете телената поставка в горната третина на фурната и предварително загрейте фурната до 230 ° С. Нарежете палтото на 4 части; сложете рибата Покрит с фолио лист за печене с резен надолу. Стиснете отгоре 1 половин лимон и поръсете със сол и черен пипер; разпределете парчетата майонеза. Печете, докато рибата е почти готова, 6-7 минути. Превключете фурната в режим на скара. Запържете рибата до нея покафенява отгоре, около 3 минути.
- Междувременно в малка купа комбинирайте лука, копъра и магданоза. Разбъркайте рукола със сока от останалата половина лимон и 1 с.л. л.зехтин; сол и черен пипер на вкус.
- Подредете рибата в чинии, отгоре поръсете със зеленина. ръми салата от рукола и домати, останали 1 с.л. л. зехтин сол и черен пипер на вкус. Сервирайте с лимонови клинове.
