Този зеленчуков микс е чудесно предястие. Той е доста солен и хрупкава и пикантна, така че върви добре с ледена бира. Аако имате натурално кисело мляко, изсипете ги готово ястие или Сервирайте го като дип сос. Хранителна стойност на порция: (общо 4) Калории 1 71, общо мазнини 5 g., наситени мазнини g., протеин 7 например, въглехидрати 26 g, фибри, холестерол mg, натриев mg, захар г. 
Time: 40 мин. Трудност: Лесно Поръчки: 4 В рецептите се използват мерителни съдове с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 450 gr бамя (бамя)
- 1 супена лъжица. л. растително масло
- 1 консерва (400 гр.) Консервиран нахут (изцедете течността)
- 2 ч.л. смеси от подправки Garam masala или друг прах къри
- Сол и смлян черен пипер
Рецепти с подобни съставки: бамя, гарам масала, къри, бамя, мацка-грах
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 220 ° C. Отрежете върховете бамя с стрък, защото те често изгарят. Нарежете бамята по диагонал на парчета с дебелина 2,5 см и се поставя върху лист за печене. Смесете с масло. Изсушете нахута върху хартиена или кухненска кърпа и също сложете върху тава за печене.
- В малка купа смесете подправката Гарам Масала и 1/2 ч.л. сол и черен пипер. Поръсете бамята и нахута с тази смес и разбъркайте: те трябва да е равномерно покрито с подправки. Разпределете съставките един слой и печете до мека бамя (проверете чрез пиърсинг нож), а също така, докато нахутът стане хрупкав, 25-30 минути. Подправете със сол. Разбъркайте и сервирайте топло.
