Печена доматена треска със салса – подробна рецепта приготовления. 
Time: 55 мин.Трудност: лесни порции: 4 измервани контейнера се използват в рецептите обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 4 филета от треска с кожа от централната част на рибата (140 гр.)
- 6 нарязани на четвъртинки и след това нарязани напречно сливови домати
- 1/2 нарязани на четвъртинки и след това върху резените на главата червен лук
- Зехтин
- Сол и смлян черен пипер
- 7 скилидки чесън
- 1 черен пипер, разрязан наполовина и нарязан на ситно без семена
- 3 супени лъжици. л. нарязан пресен кориандър
- Сок от 1 лайм
Рецепти с подобни съставки: треска, джалапенос, домати слива, сос салса, сок от лайм, килантро
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 230 ° C. Сложете доматите и червените в купа лук и олио. Сол и черен пипер. Поставете намазнена лист за печене Поставете чесъна на квадрат на фолиото, изсипете го зехтин и увийте плътно. Сложете върху тава за печене и печете за 25 минути, докато зеленчуците се изпекат и станат мека.
- Извадете тигана от фурната и оставете съдържанието да се охлади след няколко минути. Сложете зеленчуци и чесън в кухнята комбинирайте с джалапенос, цилантро и сок от лайм и разбийте вътре импулсен режим, докато не получите смес с парчета. опитвам има ли достатъчно подправки, сол и черен пипер, ако е необходимо на вкус. Изсипете в голям тиган с незалепващо действие. супена лъжица зехтин и го поставете върху умерено силно огънят. Когато маслото е топло, сложете рибата и запържете за 4 минути. свсяка страна. Сервирайте с печена доматена салса.
