Печени макаронени изделия с фризе и тиквички – подробна рецепта приготовления. 
The photoястия: Lisa Shin Време: 1 час. 20 минути Трудност: лесни порции: 6 – 8 В рецептите се използват измерени съдове с обем: 1 чаша (с. Л.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаши (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (с. л.) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 450 gr пасти за фарфоли (лъкове)
- 2 с.л. л. зехтин и още за смазване на формата
- 4 скилидки чесън, нарязани на филийки
- Щипка сушени пиперки люспи
- 1200 gr. мариновани сливови домати или чери домати с туршия, каша домати
- 4 големи клона босилек и 1 с.л. нарязани листа базилика
- 1 супена лъжица. нарязан магданоз
- 1,5 с.л. нарязана салата от фриз (къдрава ендива, пържена, пържени) пържени в олио
- 1,5 с.л. нарязани тиквички, пържени в олио
- 3 супени лъжици. настърган италиански кашкавал
- 1 супена лъжица. ситно настърган пармезан
Рецепти с подобни съставки: макаронени изделия, чесън, черен пипер червени люспи, сливови домати, чери домати, босилек, магданоз, фризска салата, тиквички, сирене шрифт, пармезан
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 230 ° C. Довежда се до кипене в тиган солена вода. Добавете пастата farfalle и гответе, докато се свари наполовина, 2 – 3 мин., Източете водата.
- Междувременно пригответе соса: загрейте на дълбоко тиган зехтин. Добавете чесъна, лютите чушки и запържете до златисто кафяво. Добавете доматите със саламура, 1 с.л. вода, стръкове босилек и варете, докато сосът се сгъстява, около 15 минути Извадете босилека и солта отгоре на вкус. (Или загрейте 4 с. Л. От готов доматен сос.)
- Добавете нарязан на ситно босилек, магданоз, листа от фриз и тиквички, разбъркайте.
- Намажете тавичка за печене с обем 3-4 л. смесвам макаронени изделия със сос и половината от фонтан и сирене пармезан. Да изложим смесете в приготвената форма и поръсете с останалото сирене. пека макаронени изделия farfalle в предварително загрята фурна до златисто цветове за 15 мин.
