Рибата с ниско съдържание на мазнини с пикантен сос е идеално диетично ястие, за да почерпите себе си или гостите на почивка друзьями: 
Time: 20мин. Трудност: лесно Порции: 6 Рецептите използват размер вместимост: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаши (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чайна лъжица (с.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 6 филийки филе от сьомга от 170 – 225 гр.
- 2 скилидки чесън
- 3/4 ч.л. ситно нарязани листа от розмарин
- 3/4 ч.л. ситно нарязани листа от мащерка
- 1 супена лъжица. л. сухо бяло вино
- 1 супена лъжица. л. зехтин
- 2 с.л. л. горчица
- 2 с.л. л. семена от горчица
- 6 скилидки лимон
Рецепти с подобни съставки: сьомга, пълнозърнеста горчица, бяло вино, розмарин, мащерка
Приготвяне на рецепта:
- В хранителен комбинирайте комбинирайте чесън, розмарин, мащерка, вино, олио, горчица и 1 с.л. л. семена от горчица. Сос горчица разбийте до пълното смесване на съставките, около 30 секунди. прехвърляне в малка купа. Добавете останалите 1 с. Л. Към соса. л. зърна горчица и разбъркайте до гладкост. Оставете горчицата сосът.
- Загрейте фурната. Линия дебел лист за печене с фолио. Поръсете фолиото с незалепващ спрей. Сложете филето от сьомга тиган, поръсете със сол и черен пипер. Печете за 20 минути. Лъжица горчица сос на филе с лъжица. Дръжте печенето до филето няма да се пече и няма да стане златисто кафяво за още 5 минути.
- Поставете филето в чинии и сервирайте с резени лимон. Рецепта за глазурана сьомга на китайски.Виното Шардоне ще добави повече вкус към това ястие.
