Малките тиквени кратуни на Арон поради своята чиста форма и малкият размер може да служи като вкусна годни за консумация съдове, докато служи като зеленчукова гарнитура. Нарежете тикви на половина и предварително ги сварете. И след това попълнете на филийки пиле на скара, пържено с лук и черен пипер, бланширано в мексиканско доматен и лют червен пипер еншилада сос. като пиле на скара вече има пикантен вкус, пълнежът е много богат и ароматен. Поръсете настърган кашкавал, пълнен с тикви и печете във фурната. Ястие в вкусна купа с тиква ще бъде грандиозно погледнете на масата. И нейната сладост е в хармония с пикантен пълнеж, омекотяване на пикантния вкус. Хранителна стойност на един порции: (4 общо) Калории 550, обща мазнина 35 г, наситени мазнини например, протеини 31 g, въглехидрати 43 g, фибри, g, холестерол mg, натриев мг., захар г. Сподели с приятели: 
Време: 40 минути Трудност: лесни порции: 4 Използва се в рецептите обемни контейнери: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 2 малки тиквени жълъди, нарязани наполовина и обелени семена
- 1 супена лъжица. л. зехтин
- Половин нарязан бял лук
- 1 малък пипер бланширан, обелен и нарязан на ситно кубчета
- 1 скилидка чесън, настърган
- 0,5 ч.л. земята зера
- 450 gr червен сос enchiladas
- 2,5 с.л. пиле на скара без кожа
- 0,5 с.л. пресен цилантро и допълнително за гарнитура
- 250 gr смес от настъргани мексикански сирена (около 2 с.л.)
- Заквасена сметана за топинг
Рецепти с подобни съставки: пиле на скара, тиквено жълъдче, люта чушка, доматен сос, кимион, заквасена сметана
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 220 ° C.
- Поставете тиквените половинки в голяма купа за микровълни и сипете 1/4 с.л. вода. Покрийте свободно с прилепнал филм. цирей микровълнова тиква за около 15 минути до омекване при пиърсинг с вилица.
- Междувременно, в средно голям котлон на умерен огън загрейте зехтина. Добавете лука и бланширайте и запържете, като се разбърква, докато леко омекне, около 2 минути. чесън, зира, 0,5 ч.л. сол и малко черен пипер; пържете периодично бъркане, докато зеленчуците омекнат, около 3 минути. Добави сос еншилада и пилешко месо. Довежда се до кипене и се готви до соса се сгъстява за около 5 минути. Добавете килантро, сол и черен пипер.
- Сложете тиквата с главата надолу в размер за печене 22х32 см. Разпределете пилешкия пълнеж равномерно на половинки тикви и поръсете сирене отгоре. Печете, докато сиренето стане златисто цвят и няма да се разтопи, 10-12 минути. Сервирайте, като поставите отгоре заквасена сметана и поръсена с цилантро.
