Парна змиорка в чеснов сос – подробна рецепта приготовления. 
Photo of the dish: ХосеВреме за лавила: 20 минути Трудност: лесни порции: 4 В рецептите обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл. 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 300 gr обелена младежка змиорка
- 2 с.л. л. зехтин
- 2 кайма скилидки чесън
- 1/2 с.л. бяло вино
- Сол и смлян черен пипер
- Натрошени люспи от сушени люти чушки
Рецепти с подобни съставки: бяло вино, червен пипер зърнени храни, чесън
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте олио в тиган. Добавете нарязан чесън, ювена змиорка и се запържва до омекване. Налейте бяло вино, сол черен пипер, добавете натрошен червен пипер и оставете да къкри до месо черните точки няма да станат скучни. Сервирайте в керамична купа или друга широка плоска купа.
