Шийтаке задушени гъби – подробна рецепта за готвене. приятели: 
The photo на храните: Къртис Айкен Време: – Използва се в рецепти обемни контейнери: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 30 свежи капачки от гъби шийтаке
- 2/3 чл. саке
- 4 супени лъжици. л. соев сос
- 2 с.л. л. мирин
- 2 с.л. л. захар
Рецепти с подобни съставки: гъби шийтаке, соев сос, мирин (оризово вино), саке
Приготвяне на рецепта:
- Измийте капачките с гъби и отрежете краката. В тиган разбъркайте Саке, соев сос, мирин и захар, довеждаме до кипене. намаление огън, така че течността да заври леко, и сложете гъбите.
- Задушете 7 минути. Извадете гъбите и използвайте веднага за салатата (вижте рецепта за салата от риба, джинджифил и шиитаке) или сервирайте месо.
