Големият плюс на това семейно ястие от Ri Drummond е това основна подготовка за готвене може да се извърши предварително. На вечер хлябът се насища с наситен сладък сос и става влажен и ароматно. А когато станете сутрин, поръсете крутони канелени трохи и печете до златисто кафяво. друзьями: 
Time: 1 3 час. Трудност: Лесно Поръчки: 12 В рецептите се използват мерителни съдове с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
крутони:
- Масло за виждам азване
- 1 хляб кисел хляб или френски багет (с кора)
- 8 яйца
- 2 с.л. мляко
- 1/2 с.л. сметана
- 1/2 с.л. гранулирана захар
- 1/2 с.л. кафява захар
- 2 с.л. л. екстракт от ванилия
Shtreyzel:
- 1/2 с.л. първокласно пшенично брашно
- 1/2 с.л. кафява захар (уплътнявайте плътно)
- 1 ч.л. смляна канела
- 1/4 ч.л. сол
- Прясно настърган индийски орех
- 110 г нарязано охладено масло, плюс още малко за сервиране
- Топъл сироп за палачинки, за сервиране
- 1 супена лъжица. пресни боровинки, за сервиране
- Допълнителни устройства: съд за печене 23х33 см
Рецепти с подобни съставки: бял хляб, багет, яйца, мляко, сметана, кафява захар, екстракт от ванилия, брашно, канела, индийско орехче, боровинки, сироп
Приготвяне на рецепта:
- За крутони: Намажете съда за печене с крем масло. Изсипете хляба на филийки или нарязани на кубчета и равномерно разпределете по форма. Разбийте яйцата в голяма купа. Разбийте яйцата мляко, сметана, гранулирана захар, кафява захар и ванилия екстракт. Залейте равномерно хляба с тази смес. Покрийте плътно оформете и охладете преди готвене (за предпочитане на през нощта).
- За shtrezel: В отделна купа смесете брашното, кафява захар, канела, сол и малко индийско орехче. Разбъркайте с вилица. Добавете масло и с нож за замесете тестото на малки бучки. държа смесете в найлонов плик в хладилника.
- Малко преди печене предварително загрейте фурната на 180С. Махай се касерола от хладилника и отгоре поръсете с shtrezelom. пека 45 минути до консистенцията на мек хляб пудинг или 1 час до крутоните се оказаха по-твърди и хрупкави.
- Сервирайте ястието на порции. Отгоре сложете резен крем олио, налейте топъл сироп и поръсете с боровинки.
